玉竹可以泡水喝,或者玉竹燉排骨、鴨子,都是比較滋補,而且不燥火的。玉竹還可以與其它藥材配合食用,以發揮各種藥材的協同作用。
玉竹是一味中藥材,藥效豐富。又名葳蕤,乃百合科多年生草本植物,耐寒、耐陰溼,忌強光直射與多風。野生的玉竹生於涼爽、溼潤、無積水的山野疏林或灌叢中,生長地土層深厚,富含砂質和腐殖質。原產我國西南地區,但野生分佈很廣。植物的根莖可供藥用,中藥名亦為玉竹,秋季採挖,洗淨,曬至柔軟後,反覆揉搓,晾曬至無硬心,曬乾,或蒸透後,揉至半透明,曬乾,切厚片或段用。
玉竹可以泡水喝,或者玉竹燉排骨、鴨子,都是比較滋補,而且不燥火的。玉竹還可以與其它藥材配合食用,以發揮各種藥材的協同作用。
玉竹是一味中藥材,藥效豐富。又名葳蕤,乃百合科多年生草本植物,耐寒、耐陰溼,忌強光直射與多風。野生的玉竹生於涼爽、溼潤、無積水的山野疏林或灌叢中,生長地土層深厚,富含砂質和腐殖質。原產我國西南地區,但野生分佈很廣。植物的根莖可供藥用,中藥名亦為玉竹,秋季採挖,洗淨,曬至柔軟後,反覆揉搓,晾曬至無硬心,曬乾,或蒸透後,揉至半透明,曬乾,切厚片或段用。
生魔芋有毒,必須煎煮3小時以上才可食用。
經過加工的魔芋製品,例如魔芋豆腐、魔芋麵條等,其經過減毒處理,食用安全。
魔芋性寒,有風寒感冒症狀者應慎食,有皮膚病的人少吃。由於魔芋的膳食纖維含量豐富,胃腸道不容易消化吸收,故胃腸功能不佳、消化不良的人,每次食用不宜過多。膳食纖維攝入過多會干擾維生素、礦物質的吸收。不能把魔芋當飯吃,應適可而止,魔芋製品每日食用50克到100克是合適的。
麥德龍的三文魚由空運而來,從出海到超市不會超過48小時,可以保持其肉質的新鮮。三文魚有二大特點是其它魚類不具備的。一是三文魚鱗小刺少,肉色橙紅,屬於肉質細嫩鮮美的魚類;二是在所有魚類中,三文魚所含的不飽和脂肪酸最多,每100克三文魚約含27克,這也是其能生吃的主要原因。