1、食材：苦瓜30克，綠豆50克，砂糖50克。
2、將綠豆用清水洗淨，苦瓜去籽切成丁。
3、將食材放入料理杯中，加入清水至800毫升刻度處。鎖緊杯蓋，選擇豆漿程式啟動，耗時29分鐘。
4、豆漿程式結束後，放入砂糖，然後用點動功能攪打10秒至糖溶解即可。
5、隔著濾網，將豆漿倒出。過濾目的是去除泡沫。消暑祛溼的苦瓜綠豆漿，好喝。
1、食材：綠豆30g、紅棗6個、水800ml。
2、做法：
（1）準備1小把綠豆，約30g，6個大棗。
（2）綠豆用水提前浸泡，通常我是頭天晚上浸泡放冰箱冷藏，第二天早晨用。
（3）把大棗洗淨，切成棗碎。
（4）泡好的綠豆和棗碎放料理機加800ml的水，攪打。
（5）把豆漿過濾，放鍋中燒開。
（6）燒的過程不斷攪拌，此豆漿濃度醇厚，香甜可口，都不用加糖。
第一、 苦瓜去瓜瓤，用水清洗乾淨，控幹水分，切成片。放入水中浸泡一下，去除苦味，然後再用水投幾遍，控幹水分。
第二、 雞蛋打入盤中，攪拌成雞蛋液。
第三、 切好蔥，姜，備用。
第四、 用鍋先把雞蛋炒出來，炒至八分熟，盛出備用。
第五、 鍋裡放入油加熱，油熱後放入花椒，蔥，姜，爆鍋。放入兩匙 ...
1、用料：苦瓜1根，紅辣椒2個，蒜子5掰，生抽3勺，鹽5克，料酒1勺，雞骨湯1/2碗。
2、紅燒苦瓜的做法：苦瓜長條切開一份為四；去囊、切成四邊形方塊盛入器皿，撒鹽抓漬待多餘青汁盛出過涼水後去除多餘水分待用；
3、熱鍋入油，將苦瓜倒入鍋中煸炒；入料酒、生抽後再入雞骨湯，待燒乾湯汁時入紅辣椒、蒜子、 ...
1、苦瓜洗淨對半剖開，用勺子去除苦瓜瓤，切成片狀。用鹽稍醃出水後用水洗淨，鍋內燒開水,放入苦瓜稍焯水，撈起苦瓜,用冷水沖涼。蒜洗淨，切末。
2、油溫燒至6成熱，放入蒜末，苦瓜大火炒片刻，放入鹽半勺、雞精半勺拌勻即可。 ...
1、腐竹炒苦瓜的家常做法：將食材苦瓜和腐竹準備好。
2、腐竹先用溫水泡發，大概要泡2個小時左右。
3、苦瓜洗乾淨斜刀切成片。
4、將泡好的腐竹也切成塊。
5、蔥切片備用。
6、鍋裡放油放入蔥花熗鍋。
7、倒入切好的苦瓜和腐竹翻炒。
8、快出鍋時加鹽調味。這樣腐竹苦瓜就炒好了。 ...
1、綠豆芽清洗乾淨備用。
2、燒開一鍋水，水開後放綠豆芽進去焯水四十秒，不能太久。
3、焯水後的豆芽撈出，迅速用冷水沖洗變涼，可使綠豆芽保持爽脆的口感。
4、燒熱一勺油，放冷至五六成熱的狀態，澆在辣椒粉上，自制紅油。
5、香菜和大蒜切好備用。
6、將所有的材料混合，白醋可以稍微多一些， ...
1、苦瓜黃瓜切好，苦瓜熱水中焯一下，可以去除一點苦味。撈出晾涼備用。
2、黃瓜，苦瓜，蒜末，放在一個容器中，加入鹽，糖多一點，雞精，生抽，醋，鍋中做油，小火炸制花椒和辣椒，待油冒煙後，關火，將熱油倒在容器中，攪拌均勻即可。 ...
1、材料：鮮苦瓜750克，去皮豬肉300克，金鉤蝦、醬油各15克，水髮香菇25克、麵粉各25克，雞蛋1個，溼澱粉100克，蒜瓣50克，胡椒粉、味精各1克，精鹽、香油各2克，熟豬油1000克。
2、苦瓜切4釐米段去瓤，冷水煮熟去苦味後攥幹水。
3、豬肉剁成，香菇、蝦切碎放入碗中，加雞蛋、麵粉、精鹽調 ...