苦瓜胡蘿蔔炒雞蛋
苦瓜胡蘿蔔炒雞蛋
1、準備材料:苦瓜小半根、胡蘿蔔一段、雞蛋兩個、蔥花少量、鹽、料酒少許;
2、苦瓜對半剖開,去瓤,切成條,再切小丁;
3、胡蘿蔔切小丁、蔥切末;
4、雞蛋打散,放入苦瓜丁、胡蘿蔔丁、蔥末、鹽、料酒少許;
5、鍋中放少許油,轉動鍋,使油平鋪鍋面。倒入蛋液,轉動平底鍋,使蛋液均勻鋪到鍋上;
6、小火加熱,表面凝固後翻面,再煎一分鐘即可。
苦瓜可以炒雞蛋吃嗎
1、苦瓜可以炒雞蛋,苦瓜炒雞蛋是較為常見的美食,其中含有豐富的營養物質,常食用對人體具有較好的作用。苦瓜炒雞蛋口感較佳,雞蛋香醇,口感軟嫩,苦瓜脆爽,微苦中帶有清甜,十分適宜夏天。
2、苦瓜中含有多種營養元素,具有一定減肥及緩解高血糖的作用,苦瓜還可以清熱降火,防止中暑。生食苦瓜具有一定減肥的功效,適合肥胖人士。注意孕婦不要生食苦瓜,容易對胎兒造成影響。
3、雞蛋中含有豐富的蛋白質及卵磷脂,對人大腦發育具有促進作用,炒熟的雞蛋口感較好,並且營養豐富。注意高血糖患者不要使用蛋黃,其中的膽固醇含量較高,食用後容易加重病情。
苦瓜胡蘿蔔煎雞蛋怎麼做
1、用料:雞蛋2個,胡蘿蔔少許,苦瓜小半根,食鹽適量,蔥少許,料酒少許,植物油適量。
2、苦瓜對半剖開,去瓤,切成條,再切小丁。
3、胡蘿蔔切小丁、蔥切末。
4、雞蛋打散,放入苦瓜丁、胡蘿蔔丁、蔥末、鹽、料酒少許。
5、鍋中放少許油,轉動鍋,使油平鋪鍋面。倒入蛋液,轉動平底鍋,使蛋液均勻鋪到鍋上,小火加熱,表面凝固後翻面,再煎一分鐘即可。
胡蘿蔔炒雞蛋做法
1、主料:胡蘿蔔100克,雞蛋100克。
2、調料:姜5g,大蔥10g,鹽2g,白砂糖5g,胡椒粉適量。
3、將雞蛋去殼,入碗打散,調入味料,拌勻成蛋漿備用;將姜、蔥洗淨,姜切成末,蔥切成段備用。
4、將胡蘿蔔去皮,切成細絲,用滾水焯透,撈出濾去水分。
5、炒鍋下油,爆香姜、蔥,投入胡蘿蔔 ...
胡蘿蔔炒雞蛋有毒嗎
1、紅蘿蔔和生雞蛋能夠一起吃。
2、吃完雞蛋後不要立即吃糖,糖會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收,所以會對健康會產生不良作用。
3、吃完雞蛋後不要立即飲茶。因為茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸道蠕動減慢,延長了糞便在腸道內滯留 ...
怎樣做美味的豆腐胡蘿蔔炒雞蛋
第一、 準備適量老豆腐,適量胡蘿蔔,將它們洗淨後,分別放入盤中備用;再準備一個雞蛋備用。
第二、 將豆腐切成小丁兒;胡蘿蔔去皮後也切成丁;將雞蛋打入碗中,可以加少許的食鹽打散。
第三、 準備適量蒜和小蔥,洗淨後切碎,炒鍋中放入適量油,油熱後將小蔥碎和蒜末放入鍋中炒香。
第四、 將準備好的胡蘿蔔 ...
怎樣做美味的黃瓜胡蘿蔔炒雞蛋
第一、 準備一根黃瓜,用清水洗淨後,切成滾刀塊兒,放入盤中備用。注意,黃瓜皮不用去掉,黃瓜皮中也含有豐富的維生素,清洗的時候可以在水中加少許食鹽,這樣可以去掉農藥殘留。
第二、 再準備適量胡蘿蔔,洗淨去皮後,用擦板擦成絲,這個量可以少一點。
第三、 準備適量小蔥,洗淨後切碎,碗中打入一個雞蛋,將小 ...
胡蘿蔔炒雞蛋的營養價值
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質,對肝臟組織損傷有修復作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌 ...
胡蘿蔔炒雞蛋的做法
1、準備胡蘿蔔2根,雞蛋2個,蒜瓣4瓣,食用油適量,鹽1茶匙,胡椒粉1克;
2、將胡蘿蔔去皮清洗乾淨,用工具擦成細絲;
3、雞蛋中放入二分之一茶匙鹽打散;
4、炒鍋放入適量油,油熱後倒進打散的雞蛋液;
5、等蛋液稍稍定型,邊翻炒邊用鍋鏟將雞蛋碾成碎塊兒,炒好後盛出備用;
6、蒜瓣切片兒 ...
苦瓜胡蘿蔔煎雞蛋的做法
1、材料:苦瓜小半根、胡蘿蔔一段、雞蛋兩個、蔥花少量、鹽、料酒少許。
2、苦瓜對半剖開,去瓤,切成條,再切小丁;
3、胡蘿蔔切小丁、蔥切末;
4、雞蛋打散,放入苦瓜丁、胡蘿蔔丁、蔥末、鹽、料酒少許;
5、鍋中放少許油,轉動鍋,使油平鋪鍋面。倒入蛋液,轉動平底鍋,使蛋液均勻鋪到鍋上;
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