1、不是的。無糖餅乾並不是真的不含糖，只是餅乾中不會新增額外的糖分，但其實餅乾中的澱粉、碳水化合物等還是會在身體中轉化成糖分，因此無糖餅乾只是比普通的餅乾含糖量低一點，市面上的很多無糖產品都是如此。
2、無糖餅乾其實是有“糖”（碳水化合物），超市裡的無糖食品很多都是僅僅不新增我們生活中所說的糖，也就是蔗糖，但在其配料表中卻標註加有白砂糖或葡萄糖等其他碳水化合物。即便是沒有新增白糖葡萄糖，但是碳水化合物一欄的熱量＞0.5克，就說明它含有碳水化合物（“糖”）
1、不是的。無糖餅乾並不是真的不含糖，只是餅乾中不會新增額外的糖分，但其實餅乾中的澱粉、碳水化合物等還是會在身體中轉化成糖分，因此無糖餅乾只是比普通的餅乾含糖量低一點，市面上的很多無糖產品都是如此。
2、無糖餅乾其實是有“糖”（碳水化合物），超市裡的無糖食品很多都是僅僅不新增我們生活中所說的糖，也就是蔗糖，但在其配料表中卻標註加有白砂糖或葡萄糖等其他碳水化合物。即便是沒有新增白糖葡萄糖，但是碳水化合物一欄的熱量＞0.5克，就說明它含有碳水化合物（“糖”）
1、不是的。無糖餅乾並不是真的不含糖，只是餅乾中不會新增額外的糖分，但其實餅乾中的澱粉、碳水化合物等還是會在身體中轉化成糖分，因此無糖餅乾只是比普通的餅乾含糖量低一點，市面上的很多無糖產品都是如此。
2、無糖餅乾其實是有“糖”（碳水化合物），超市裡的無糖食品很多都是僅僅不新增我們生活中所說的糖，也就是蔗糖，但在其配料表中卻標註加有白砂糖或葡萄糖等其他碳水化合物。即便是沒有新增白糖葡萄糖，但是碳水化合物一欄的熱量＞0.5克，就說明它含有碳水化合物（“糖”）
無糖餅乾有百花妃、健元堂、阿爾發、江中食療、太平等品牌。無糖餅乾是在普通餅乾製作的基礎上，添加了無糖原料———麥芽糖醇來代替白砂糖精心製作而成的。此種無糖餅乾不僅保留了餅乾的風味特點，而且在食療方面更有顯著的效果。麥芽糖醇具有防齲齒的功能，而且含熱量低，在人體內不會使血糖升高，能夠促進鈣的吸收並能減少脂肪的形成，所以非常適合糖尿病、肥胖病患者及喜愛身材苗條的人群食用。把麥芽糖醇新增到食品中做成無糖食品，已成為21世紀人們的飲食時尚。
餅乾：
餅乾是以穀類粉（和/或豆類、薯類粉）等為主要原料，新增或不新增糖、油脂及其他原料，經調粉（或調漿）、成型、烘烤（或煎烤）等工藝製成的食品，以及熟制前或熟制後在產品之間（或表面、或內部）新增奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。
餅乾的詞源是“烤過兩次的麵包”，是從法語的bis（再來一次）和cuit（烤）中由來的。它是用麵粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，可作為旅行、航海、登山時的儲存食品，在戰爭時期用於軍人們的備用食品也是非常方便適用的。
初期餅乾的產業是上述所說的長期的航海或戰爭中的緊急食品的概念，它開始是以手工形態傳播，產業革命以後因機械技術的發達，餅乾的製作裝置及技術迅速發展，擴散到全世界各地。餅乾類包含餅乾，曲奇餅乾，蘇打餅乾和披薩餅乾等等。