茄子和洋蔥一起炒有毒嗎

　　主料：茄子300克、洋蔥100克、西紅柿100克。

　　輔料：油、鹽、肉末、雞精。

　　步驟：

　　1、準備茄子一個 洋蔥適量，西紅柿一個 ，洗乾淨備用；

　　2、把茄子切成條狀，然後在水裡泡一會；

　　3、在把洋蔥切成洋蔥絲，西紅柿切成塊狀；

　　4、上鍋燒油，等油熱了，把撈出來瀝乾水分的茄子放進去翻炒；

　　5、然後加入洋蔥，一起翻炒；

　　6、加入西紅柿 ，一起翻炒；

　　7、最後加入調味料 ，攪拌起來 ，就可以出鍋了。

　　這兩樣食品互不相剋，一起食用營養價值高，有補血補氣健脾養胃、降低膽固醇的作用。

　　製作方法：

　　材料：洋蔥，鹼水饃饃，雞蛋，植物油，鹽，生抽，椒鹽。

　　步驟：

　　1、將鹼水饃饃切成大小均勻的塊兒狀；

　　2、洋蔥切掉兩頭兒剝去外皮切成塊，並將雞蛋兩個打散備用；

　　3、熱鍋加油倒入蛋液，炒香盛出備用；

　　4、炒完雞蛋的鍋中加植物油，放入洋蔥炒香；

　　5、烹入生抽加適量的鹽翻炒均勻，倒入饃饃塊翻炒均勻；

　　6、放入炒好的雞蛋繼續翻炒均勻；

　　7、加入適量的椒鹽攪拌均勻即可出鍋。

　　原料： 臘肉、洋蔥、芹菜。

　　做法：

　　1、先把洋蔥切絲，芹菜斜切；

　　2、買的臘肉挺鹹的，所以放水裡泡著；

　　3、臘肉泡好，放鍋裡憋出油，會憋出很多油；

　　4、等臘肉變透明後倒入洋蔥和芹菜一起翻炒斷生；

　　5、出鍋，什麼調料也不放，只體驗原汁原味的菜色。