茶和酒哪個更適合在社交場合飲用+酒要滿茶要淺的習俗禮儀有什麼講究
茶和酒哪個更適合在社交場合飲用 酒要滿茶要淺的習俗禮儀有什麼講究
在社交場合中,茶和酒是經常會用到的,在古代的時候,倒酒要滿,茶要淺,這其實也是有講究說法的,那麼,茶和酒哪個更適合在社交場合飲用?下面小編就帶來介紹。
茶和酒哪個更適合在社交場合飲用
這個事情吧,其實重點是你怎麼定義社交場所。
有人說社交嘛,無非是天下熙熙皆為利往,而無酒不成席,醉酒知人心。
但是,不喝酒談成的生意也有大把。
有人說社交嘛,必須得是君子之交淡如水,以茶待客方顯志趣高雅。
但是,小酌兩杯亦有雅興。
所以,這個事要分開來看待,而怎麼分開,有怎麼看待,其實都取決於你對這場幾人圍坐的相聚怎麼定義,你們的關係如何,你們相聚的原因為何,以及這場相聚是否被等級地位現實利益等條條框框所桎梏。
一般酒場社交的時候,這種完全就是,甲方一看就是那種經常在外奔波,很豪爽的性格,這種時候只要你把甲方巴巴喝高興了,那這樁生意也就八九不離十了。
但是用到喝茶的場所也比較多,但是一般用到茶的時候,都是比較正規嚴肅的場合,那種時候,就不能用酒了,你想想酒那玩意要是喝多了,你不得勾肩搭背,稱兄道弟,有些人喜歡,但是正規場合那肯定不行,私底下飯桌上酒更適合社交,但是檯面上的時候,那還是用茶比較好一些。
酒要滿茶要淺的習俗禮儀有什麼講究
倒酒要滿是古時候的規矩。在古時候很多人透過酒中下毒來取他人性命,如果是滿酒大家在碰杯的時候就可以相互之間摻入些對方的酒,酒中無毒可以表示出自己的真誠,但如果不是滿杯在碰杯的時候酒是不會溢位的,這個規矩一直延用至今。
當今在很多酒席上,大家都舉杯共飲,其實是可以讓人藉助著喝酒來提升情緒,這樣就可以完美地烘托出宴會的氣氛。所以說才會留下這樣一句話,“無酒不席”,酒一定要倒滿,否則主人會被認為待客不周。作為客人來說的話,主人如果給你倒滿了酒,那麼就表示對你的尊重。所以說我們一定要理解這一點,而並不是盲目地推脫。畢竟如果你盲目退出的話,很容易傷害了主人的待客之道,也會影響的和主人之間的情分。
人們總結出的酒道中有“敬”“歡”“宜”三大原則,即飲酒過程中表現出足夠的敬意,雙方都很高興,同時要適可而止,滿酒或勸酒都要以這些酒道為底線。
“茶要淺”是相對於“酒要滿”而言的。其實淺與滿是相對的,而且這個淺也有一定的分寸,“從來茶道七分滿,留下三分是人情”,這種“七分滿”的淺茶同樣是向對方表示尊敬之意,與“酒要滿”有異曲同工之妙。因為古人以為茶斟得太滿是對客人的不敬,有罵人之嫌。
從情理上而言,“茶要淺”的禮儀可能是出於以下兩種情況考慮:茶倒得少了,顯示不出主人足夠的誠意;倒得滿了就容易溢位來,客人喝茶不便,主人也尷尬,這是最大的失敬。再者,喝茶本是閒暇之時的習慣,不需要烘托什麼熱鬧氣氛,與酒席相比,它更傾向於清靜悠閒。淺茶則正好適應這種慢節奏,似乎有細水長流、來日方長之意,而茶道講究廉、美、和、敬。與酒道的敬、歡、宜相得益彰。七分滿的“淺”茶習俗與此互為表裡,顯示了我國茶文化崇尚淡雅的鮮明特色。
中國宋代茶禮表演
宋朝一建立,便在宮廷興起飲茶的風尚。從宋太祖起歷代皇帝皆有嗜茶之好,以致宋徽宗還親自作《大觀茶論》。這時茶文化已成為整個宮廷文化的組成部分,飲茶成為宮廷日常生活內容,考慮全國大事的皇帝、官員,很自然地將之用於朝儀,因此,茶在國家禮儀中被納入規範。至於祭神靈,宗廟,更為必備之物。黃庭堅《謝送壑源揀茶》詩云:“曾思殿東金井欄,甘露薦碗天開顏。”宋代還以麥料蒸茶以祀天,保佑豐收。蘇轍《複次煙字韻答黃大臨庭堅見寄二首》雲:“大芽春米新秋後,麥粒蒸茶欲祀天。”
宋代宮廷茶文化的另—種表現就是上面提到的在朝儀中加進了茶禮。朝廷春秋大宴,皇帝面前要設茶床,皇帝出巡,所過之地賜父老綾袍茶帛。皇帝視察國子監,要對學官、學生賜茶。趙佶作有《子會圖》無論從徽宗本身的地位還是這幅畫表現的場景、內容都不可能是一般文人閒常茶會。文人以茶為聚會儀式,或朝廷親自主持文士茶會已是經常行為。在《宋史·禮志》中到處可見“行茶”之記載。《夢溪筆談》載,宋代禮部貢院試進士,設香案於階前,主司與舉人對拜,此唐舊事也。所坐設位供帳甚盛,有司具茶湯飲漿。接待北朝,契丹使臣亦賜茶,契丹使者辭行宴會上有賜茶酒之儀,辭行之日亦設茶床。
宋代以前,茶文化幾乎是上層人物的專利,至於民間,雖然也飲茶,與文化幾乎是不沾邊的,宋代城市集鎮大興,市民成為一個很大的階層。當時,汴梁的茶肆,茶坊最多,十分引人注目,宋人孟元老《東京夢華錄》載,開封潘樓之東有“從行角茶坊”,而在封上門外馬行街其間坊巷縱橫,院落數萬“各有茶坊酒店”。宋代茶肆不僅在大城市十分興旺,小城鎮也比比皆是,小說《水滸傳》中有多處反映。最為大家熟悉的便是武大郎隔壁的王婆茶坊。市民茶文化主要是把飲茶作為增進友誼社會交際的手段,它的興起把茶文化從文人化和上層社會推向民間,成為茶風俗的重要組成部分。北宋汴京民俗有人遷往新居,左鄰右舍要彼此“獻茶”,鄰居間請喝茶叫“支茶”,孟元老《東京夢華錄》卷五《民俗》記載:“或有從外新來鄰左居住,則相借措動使,獻遺茶湯,指引買賣之類。更有提茶瓶人,每日鄰里互相支茶,相問動靜。”“客來則敬茶”之禮發展到近代“客來敬茶”之風遍及全國,已成為中華民族的強大凝聚力。
宋朝一建立,便在宮廷興起飲茶的風尚。從宋太祖起歷代皇帝皆有嗜茶之好,以致宋徽宗還親自作《大觀茶論》。這時茶文化已成為整個宮廷文化的組成部分,飲茶成為宮廷日常生活內容,考慮全國大事的皇帝、官員,很自然地將之用於朝儀,因此,茶在國家禮儀中被納入規範。至於祭神靈,宗廟,更為必備之物。黃庭堅《謝送壑源揀茶》詩云:“曾思殿東金井欄,甘露薦碗天開顏。”宋代還以麥料蒸茶以祀天,保佑豐收。蘇轍《複次煙字韻答黃大臨庭堅見寄二首》雲:“大芽春米新秋後,麥粒蒸茶欲祀天。”
宋代宮廷茶文化的另—種表現就是上面提到的在朝儀中加進了茶禮。朝廷春秋大宴,皇帝面前要設茶床,皇帝出巡,所過之地賜父老綾袍茶帛。皇帝視察國子監,要對學官、學生賜茶。趙佶作有《子會圖》無論從徽宗本身的地位還是這幅畫表現的場景、內容都不可能是一般文人閒常茶會。文人以茶為聚會儀式,或朝廷親自主持文士茶會已是經常行為。在《宋史·禮志》中到處可見“行茶”之記載。《夢溪筆談》載,宋代禮部貢院試進士,設香案於階前,主司與舉人對拜,此唐舊事也。所坐設位供帳甚盛,有司具茶湯飲漿。接待北朝,契丹使臣亦賜茶,契丹使者辭行宴會上有賜茶酒之儀,辭行之日亦設茶床。
宋代以前,茶文化幾乎是上層人物的專利,至於民間,雖然也飲茶,與文化幾乎是不沾邊的,宋代城市集鎮大興,市民成為一個很大的階層。當時,汴梁的茶肆,茶坊最多,十分引人注目,宋人孟元老《東京夢華錄》載,開封潘樓之東有“從行角茶坊”,而在封上門外馬行街其間坊巷縱橫,院落數萬“各有茶坊酒店”。宋代茶肆不僅在大城市十分興旺,小城鎮也比比皆是,小說《水滸傳》中有多處反映。最為大家熟悉的便是武大郎隔壁的王婆茶坊。市民茶文化主要是把飲茶作為增進友誼社會交際的手段,它的興起把茶文化從文人化和上層社會推向民間,成為茶風俗的重要組成部分。北宋汴京民俗有人遷往新居,左鄰右舍要彼此“獻茶”,鄰居間請喝茶叫“支茶”,孟元老《東京夢華錄》卷五《民俗》記載:“或有從外新來鄰左居住,則相借措動使,獻遺茶湯,指引買賣之類。更有提茶瓶人,每日鄰里互相支茶,相問動靜。”“客來則敬茶”之禮發展到近代“客來敬茶”之風遍及全國,已成為中華民族的強大凝聚力。
RO水和DI水哪個更適合人飲用
RO水更適合人類飲用。
1、RO水:一般稱呼純淨水。基本不保留水中的礦物質,PH值在6至7之間,為弱酸性,一般用於透析等醫療用水,或實驗室,電子化工等特殊用水,由於水質汙染嚴重,為保障飲水安全,也用於日常飲水,是衛生,安全的飲用水;
2、DI水:一般稱為超純水或者去離子水。具體由樹脂對無物理大顆粒的水體進行陰陽離子的吸附,常見的有鈣離子、氯離子、鎂離子等,其中的樹脂需要定期作酸鹼洗及反衝洗。經過處理的水的電導率單位為毫西門子,樹值越小表示純度越高。
中國各地特有菜系,茶和酒
魯菜
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