1、雞腿斬小塊。
2、加食鹽、醬油和十三香拌勻醃製10分鐘。
3、將兩種辣椒切片。
4、炒鍋倒入茶籽油。
5、放入醃製好的雞肉煎至微黃。
6、加入一塊火鍋底料調味。
7、加入切好的辣椒片。
8、炒到辣椒斷生即可關火。
1、雞腿斬小塊。
2、加食鹽、醬油和十三香拌勻醃製10分鐘。
3、將兩種辣椒切片。
4、炒鍋倒入茶籽油。
5、放入醃製好的雞肉煎至微黃。
6、加入一塊火鍋底料調味。
7、加入切好的辣椒片。
8、炒到辣椒斷生即可關火。
1、煎炸食品。油茶籽油可以用來煎炸各種食品,它的耐高溫能力比較強,平時人們在炸丸子或者炸薯條時，都可以直接把油茶籽油放在鍋中加熱,等油溫合適以後把食材入鍋炸熟,這樣能讓炸出的食物色對金黃,香氣誘人。油茶籽油炸制食品時還可以反覆使用,它不會產生對人體有害的物質。
2、做湯。油茶籽油還可以用來做湯喝,在製作各種湯品時不能先把油茶籽油放進去,應該先放入各種食材和清水,等湯口煲好可以出鍋的時候再加入適量的油茶籽油,這樣能讓油茶籽油的香氣得到更好的揮發。
1、改進血液迴圈系統：英國心臟研究會在對當代飲食搭配的科學研究中發覺，中國南邊尤其是廣西巴馬、江西婺源、湘中西部貧困地區、浙西貧困地區住戶心血管疾病致死率最少，古代歷史全是長壽之鄉，德國和英國最大，唯一明顯區別是其住戶攝入的人體脂肪型別不一樣。以茶油為關鍵人體脂肪來源於，醫學證明，茶油能避免動脈硬化及其動脈硬化病發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。
2、促消化：茶油能提升胃、脾、腸、肝和膽總管的作用，防止膽結石，並對胃病和胃十二指腸潰瘍有功效。除此之外茶油也有一定的潤腸功效。很多科學研究已確認：茶油為特點的飲食搭配是能減少膽固醇水準的科學飲食。
3、提高內分泌：茶油能提升植物體的基礎代謝作用。全新科學研究得出結論，正常人服用茶油後，身體的葡萄糖成分可減少12%。因此現階段茶油已變成防止和控制糖尿病的最好是食用油。
4、加強骨髂：茶油能推動骨骼生長髮育，推動礦劑的轉化成和鈣的消化吸收。因此在骨骼成長期及其在避免骨質疏鬆層面它也起關鍵功效，對嬰兒及老人實際效果尤其顯著。
5、防止癌症：因為茶油中的油酸有黃酮類物質功效，並帶有營養元素，因而它能避免一些病變（乳腺癌、前列腺癌、結腸癌、子宮癌）。
6、茶籽油可以用作食用油加入家常炒菜中，可調味，且有很高的營養價值。