1、準備原料，碧螺春茶葉3克，春捲皮10張，豬肉100克，韭黃100克，調料若干；
2、碧螺春沖泡後，取嫩葉，用水衝淨，待用；
3、韭黃洗淨，切成3釐米長短待用；
4、豬肉洗淨切成絲狀待用；
5、鍋熱後，略放些油，將肉絲先入鍋，然後將茶葉、韭黃再入鍋，略炒一下，即出鍋；
6、將春捲皮展開，把炒在一起的茶葉、肉絲、韭黃包起來。介面處可用麵糊或蛋清粘一下；
7、開油鍋，煎炸春捲至色深黃起鍋裝盤即可。
1、準備原料，碧螺春茶葉3克，春捲皮10張，豬肉100克，韭黃100克，調料若干；
2、碧螺春沖泡後，取嫩葉，用水衝淨，待用；
3、韭黃洗淨，切成3釐米長短待用；
4、豬肉洗淨切成絲狀待用；
5、鍋熱後，略放些油，將肉絲先入鍋，然後將茶葉、韭黃再入鍋，略炒一下，即出鍋；
6、將春捲皮展開，把炒在一起的茶葉、肉絲、韭黃包起來。介面處可用麵糊或蛋清粘一下；
7、開油鍋，煎炸春捲至色深黃起鍋裝盤即可。
1、牛奶布丁：食材： 牛奶布丁粉1盒(超市有)、純牛奶2盒、雞蛋黃1個
做法：
（1）將布丁粉倒在杯子裡。
（2）純牛奶、雞蛋黃、布丁粉三者混合， 並攪拌均勻。
（3）放入鍋中加熱，煮沸後用小火再煮1分鐘，邊煮邊攪拌。
（4）煮好的布丁加一些糖漿或者蜂蜜。
（5）等到放涼了就可以吃了。
2、三明治：食材： 全麥吐司3片、雞蛋1個、生菜適量、西紅柿1個、火腿適量
做法：
（1）先將火腿、西紅柿切成薄片，生菜弄成和三明治差不多的長度。
（2）用小火把雞蛋煎成荷包蛋，然後剩下的油可以煎火腿。
（3）拿一塊吐司放在乾淨的碗中，在吐司上依次鋪上荷包蛋、生菜葉、西紅柿片、火腿片。
（4）然後在最上面蓋一片吐司，用手輕壓一下所有的食物。
（5）用刀從對角切成兩個三角形即可。
3、乳酪凍豆腐：食材： 乳酪50克，凍豆腐適量 做法：
（1）凍豆腐放入水中冷卻之後切成塊裝入碗中。
（2）乳酪切成小片夾入切好的凍豆腐中。
（3）放入冰箱中冷藏，等到想吃的時候拿出來吃即可。
4、健康小餅乾：食材： 低筋麵粉130g、黃油50g、白糖50g、酸奶30g、雞蛋50g、葡萄乾10g
做法：
（1）軟化黃油以後加入白糖，用打蛋器打至融合蓬鬆，然後倒入雞蛋液、酸奶，將它們一起攪拌均勻。
（2）加入低筋麵粉、葡萄乾。
（3）將所有食材攪拌均勻以後，蓋一層保鮮膜，放入冰箱冷藏1小時。
（4）從冰箱取出，做成一個個小餅乾形狀，任何你喜歡的形狀都可以。將它們裝在烤盤裡。
（5）放入烤箱，大概170度、20分鐘。
（6）烤好以後放涼了就可以裝進食品袋裡，想吃的時候拿就好了。
主料：蛋黃3個，砂糖70g，沙拉油50ml，牛奶50ml，低粉80g，蛋白4個，香草莢1根。輔料：安佳奶油500ml，抹茶粉4大勺，洋酒1小勺，糖4大勺。
將香草籽刮下來放進蛋黃裡。加入牛奶，糖，油，低粉，攪勻，蛋白加砂糖打成硬性發泡。把蛋白分三次加入到蛋黃糊中，倒入模具。放入烤箱將溫度調至170攝氏度，烘烤35分鐘。取出倒扣放涼脫模，分割成三片，抹上紅豆沙。在抹上抹茶奶油，三層疊好，在表面也抹上奶油即可。