1、一般草莓有兩種，一種是春播的，另一種是秋播的。前者的成熟時間是每年的6-8月份夏季，而後者的成熟時間是每年的1-3月份春季。所以總的來說，想要吃到比較新鮮的，建議在1-3月份的時候或者6-8月份的時候選購。
2、挑選方法：挑選的時候，要多注意它的外表，一定要選擇那些沒有損傷、沒有病斑的。因為無論是運輸中的機械損傷，或是在田裡它發生了病變，生了病斑，都會影響到它的味道。表面光亮，經過長時間的儲存，它的表面會變得非常暗淡。所以在挑選的時候，應儘量選擇那些表面光亮一些的，它們比較新鮮，口感也比較好。具有香氣，它新鮮的果實會帶有一種清香的味道。這種香氣會散發出來，讓聞到的人感到非常舒適。所以在挑選的時候，因儘量選擇有這種清香氣味兒的。
1、草莓正常成熟的季節，應該是在5月15號以後，所以說草莓應該是春末夏初的當季水果。
2、因為這個時候生長溫度基本上在20度左右，比較適宜草莓的快速生長，有利於草莓體內的糖分積累，使得草莓口感比較好。
草莓什麼季節成熟
草莓在春季末生長成熟，若種植在偏北部的地區，可能在夏季初成熟，大棚內種植的草莓，通常在春季初上市，種植草莓時，要挑選粗壯且健康的植株，然後將根部清洗乾淨，浸泡在清水中，提高植株的活性。
幾月份摘草莓最好？
據專家說，採摘草莓的最好時節是2月末期至3月份，這時候的草莓無論是甜度照樣形狀，各方面都曾經達到最佳程度。草莓是一種喜光、喜潮、不耐旱、怕水漬、喜歡肥美堅實泥土的草本植物。一般來說在2-3月份草莓開端成熟，盛果期是在4-5月份。每一年的十二月到第二年的一月份，都是摘草莓的淡季。但這段時間的草莓欠妥季，催熟的可能性比擬大。小夥伴們記著，摘草莓最好的工夫是2月份到3月份哦！
分辯催熟草莓
催熟草莓分為兩種——一般催熟和非正常催熟。我們重要是分辯運用催熟劑的非正常催熟。用催熟劑催熟的草莓個頭較大，並且形狀不規則，有時候草莓的中間有空心呈現。
什麼時分吃最好？
大夥都曉得，生果一定是應季的最好。想吃安康的草莓，照樣比及五月份買應季的草莓吃最好。假如在其他時節想吃草莓，挑選正規催熟的草莓也是能夠的。如今許多草莓都是大棚栽種的，大棚內的溫度、溼度等各類前提都能工資節制，因此不用比及5月份，草莓就成熟啦！
草莓分株
分株繁殖分為兩種，一是根狀莖分株，另一種是新莖分株。
根狀莖分株在果實採收後，及時加強對母株的管理，適時進行施肥、澆水、除草、鬆土等，促使新莖腋芽發出新莖分枝。當母株的地上部有一定新葉抽出，地下根系有新根生長時，挖出老根，剪掉下部黑色的不定根和衰老的根狀莖，將新的根狀莖逐個分離，這些根狀莖上具有5-8片健壯葉片，下部應有4-5條米黃色生長旺盛的不定根。分離出的根狀莖可直接栽植到生產園中，定植後要及時澆水，加強草莓種植管理，促進生長，第二年就能正常結果。
新莖分株除了根狀莖分株方法外，也可培育母株新莖苗結果。方法是：把第一年結果的植株，在果實採收後，帶土坨挖出，重新栽植在平整好的畦內。畦寬70釐米，可栽2行，行距30釐米，行內每隔50釐米挖一穴，每穴栽兩株苗。經一個月後，母株上發出匍匐莖，當每株有2-3條匍匐莖時，掐去莖尖，促使母株上的新莖苗加粗。去匍匐莖要反覆進行。這樣栽植的2年生苗，每穴至少可分生4-6個新莖苗。新莖上著生的花序，加上新莖苗周圍匍匐莖上的花序，比單純栽匍匐莖的花序要多1/3以上，產量也有顯著提高，而且還節省秧苗土地和勞力。果實採收後，把3年生草莓苗去掉，結一年果的2年生苗還可以利用。
草莓的盆栽種植方式
種植時間和幼苗的挑選
草莓每個季節都可以種植，最好是在春天和秋天的時候，而且結的果實也比較多。草莓應該怎麼選擇幼苗呢？首先應該選擇比較優良的，根鬚要茂盛，葉子不能有蟲眼。草莓的幼苗大概有3-5片葉子，根鬚大概1-3釐米左右，栽種的時候把幼苗大的葉子不要，留幾片中間的小葉子，這樣利於幼苗的生長。
土壤的配製
草莓播種育苗需要滲水性良好的肥沃土壤，一般可以將椰磚泡好後和草炭攪拌成肥，還可以到一些大樹底下挖一些有腐殖質的土壤回來，放入花盆內。家裡種不建議用種子，最好直接買苗回來種植，因為這樣可省去育苗的過程，可快些吃到草莓。
草莓管理
草莓適合的成長溫度大概在14℃-24℃，要注意溫度的變化，是否利於草莓的生長。草莓成活了以後要勤快地給草莓除草，有蟲眼的葉子，要及時摘掉。種植後的草莓進入生長期，這個時候要注意草莓的葉子，有沒有蟲眼，15-30天進行一次除蟲，並且要時常給草莓根部鬆土，草莓的根部就會紮實在扎進土裡，更好的生長。草莓會多次開花，所以特別消耗土壤的營養，要記得5-7天施一次肥，多澆水。草莓喜歡陽光，要給予充足的光照。最後只要等著草莓結果就可以了。