1、草莓是可以用鹽水清洗的,用鹽水浸泡清洗草莓,能去除上面的農藥殘留,吃起來更加健康。
2、在用鹽水清洗草莓的時候不能提前將草莓蒂摘掉,也不能大力揉搓,前者會導致農藥殘留進入果肉,後者很容易將草莓皮洗破,影響食用口感。
1、草莓是可以用鹽水清洗的,用鹽水浸泡清洗草莓,能去除上面的農藥殘留,吃起來更加健康。
2、在用鹽水清洗草莓的時候不能提前將草莓蒂摘掉,也不能大力揉搓,前者會導致農藥殘留進入果肉,後者很容易將草莓皮洗破,影響食用口感。
草莓可以用鹽水洗,草莓之所以清洗起來比較困難,主要是因為其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。要把草莓洗乾淨,最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農藥滲入果實中。洗乾淨的草莓也不要馬上吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。
草莓(英文學名:strawberry、拉丁學名:Fragaria×ananassaDuch.),多年生草本植物。高10-40釐米,莖低於葉或近相等,密被開展黃色柔毛。葉三出,小葉具短柄,質地較厚,倒卵形或菱形,上面深綠色,幾無毛,下面淡白綠色,疏生毛,沿脈較密;葉柄密被開展黃色柔毛。聚傘花序,花序下面具一短柄的小葉;花兩性;萼片卵形,比副萼片稍長;花瓣白色,近圓形或倒卵橢圓形。聚合果大,宿存萼片直立,緊貼於果實;瘦果尖卵形,光滑。花期4-5月,果期6-7月。
草莓是可以用鹽水清洗的,用鹽水浸泡清洗草莓,能去除上面的農藥殘留,吃起來更加健康。在用鹽水清洗草莓的時候不能提前將草莓蒂摘掉,也不能大力揉搓,前者會導致農藥殘留進入果肉,後者很容易將草莓皮洗破,影響食用口感。
草莓能不能用鹽水清洗
草莓是生活中比較常見的水果之一,它在吃之前是可以用鹽水清洗的,這樣能去除上面的農藥殘留,食用起來更加健康。在吃草莓的時候,就算直接用清水清洗乾淨了,建議也還是用淡鹽水浸泡5分鐘左右,淡鹽水能夠消滅草莓表面殘留的農藥以及一些有害微生物。
不過用淡鹽水清洗的時候需要注意,草莓的外皮比較脆弱,在清洗的時候若是用力較大,很容易將草莓皮洗破,這個時候吃起來口感也會降低很多,所以只需要將草莓放到淡鹽水中浸泡一段時間,用手輕輕攪拌一下就可以了。
另外在清洗草莓之前,要注意不要將草莓蒂摘掉,若是將去蒂的草莓放到水中浸泡,上面殘留的農藥成分會進入到草莓果肉裡面,從而造成二次汙染,且也很難透過清洗的方法去除。