布丁的用料:牛奶200ml 雞蛋2個 草莓2個 木糖醇15g
1、將雞蛋磕入碗中,充分打散。
2、加入木糖醇,攪拌至融化。
3、將蛋液用篩網過濾一遍。
4、在過濾好的蛋液中,加入牛奶,攪拌均勻成為布丁液。
5、將布丁液再過濾一遍。
6、將布丁液倒入小碗中。
7、蓋上保鮮膜,用牙籤戳幾個小洞。
8、將布丁碗放在蒸烤盤上,放入美的蒸烤箱中,提前在水箱中加滿純淨水。
9、選擇純蒸功能,烤箱預設的純蒸時間為15分鐘,正好這道布丁需要的時間就是15分鐘,所以直接按啟動鍵,等待15分鐘就可以享用美味了。
10、將草莓切成薄片擺放在蒸好的布丁上面就可以了。
牛奶小方的用料:牛奶500毫升 玉米澱粉60g 細砂糖40g 草莓適量 椰蓉適量 奶粉2勺
1、食材準備。
2、奶鍋中放入牛奶。
3、加入玉米澱粉。
4、加入白砂糖。
5、加入澳優淳璀奶粉。
6、全程小火不停攪拌。
7、攪拌至牛奶成濃稠狀態關火。
8、容器底部撒一層椰蓉。
9、放入一半牛奶糊。
10、擺上一層草莓。
11、再放上另外一半牛奶糊,放入冰箱冷藏5個小時。
12、取出切塊,撒上椰蓉即可。
13、夏日必備小甜品就OK了。
草莓牛奶沙冰的用料:牛奶一袋 草莓幾個 糖適量
1、做之前需要先把牛奶凍上三個小時,拿出來打碎。
2、不要凍的太死,要不就不是沙冰了。
3、把洗好的草莓切丁。
4、放到上面加上糖就可以開吃了。
1、草莓酒,準備食材如下:草莓400克,冰糖300克,白酒800克,檸檬1個,具體做法如下:草莓洗淨去掉蒂部,用廚房紙吸走表面水分,冰糖搗碎備用,找一個可以密封的玻璃瓶進行消毒,然後鋪上一層草莓,再蓋上一層冰糖,這樣一層草莓一層冰糖直到放滿,倒入高度白酒,最上面放上兩片檸檬片,然後密封起來,置於陰涼處大約10天就可以喝了,3周後把草莓和檸檬取出繼續放置,邊喝邊釀,2月後味道最佳!
2、草莓養樂多,準備食材如下:草莓6個,養樂多2瓶,糖適量,具體做法如下:草莓洗淨去締,將草莓切小塊,倒入養樂多,用料理機打碎,再倒入杯子中,放入一些冰塊就可以喝了!
3、草莓酸奶飲品,準備食材如下:草莓100克,酸奶1杯,藍莓10個,白糖適量,藍莓適量,具體做法如下:草莓部分切成草莓丁,扔進料理機加少許酸奶和白糖打成酸奶草莓液,剩下的草莓咱們把它們切成兩瓣兒,用來裝飾杯子,把草莓瓣兒貼著杯壁碼整齊,可以用手輕按一下草莓就可以輕鬆沾在杯壁上,然後倒入酸奶,在酸奶上面放上藍莓和其他水果,加上薄荷葉裝飾一下即可!
4、草莓班戟,準備食材如下:低筋麵粉90克,牛奶200毫升,雞蛋1個,雞蛋黃1個,淡奶油200毫升,草莓適量,黃油15克,糖粉45克,具體做法如下:草莓清洗乾淨,去蒂,用廚房紙巾吸乾表面水分備用。雞蛋加一個蛋黃,加20克糖粉,攪拌均勻之糖分融化,加入200毫升的牛奶,拌勻,篩入低筋面,攪拌成順滑無顆粒的麵糊,加入黃油拌勻,將調好的麵糊過一遍篩,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏至少15分鐘,取一無水無油的盆,放入200毫升的淡奶油,放入入25克的糖粉,用打蛋器將淡奶油打發至可以拉出小尖鉤,蓋上保鮮膜待用,平底鍋保證無油無水,不開火,放入適量冷藏後的麵糊,將麵糊晃勻成圓形,開小火,待麵糊中部變色開始有鼓泡的時候關火,藉助矽膠鏟將煎好的班戟皮取出,取班戟皮一張,放入適量打發後的淡奶油,放一顆草莓,再在草莓上覆蓋一些淡奶油,將班戟皮的左右兩邊往中間對摺,再將班戟皮上下往中間對摺,倒扣,放好。冷藏30分鐘再吃更美味哦!
1、新鮮西葫蘆一個備用。
2、雞蛋三個備用。
3、剁辣椒適量。
4、西葫蘆洗淨用削皮刀去外皮。
5、將西葫蘆對剖開,嫩的就不用去掉瓜瓤。
6、將西葫蘆切薄片備用。
7、雞蛋打散備用。
8、炒鍋放油,油溫熱後將打散的雞蛋放入鍋內。
9、雞蛋炒7-8成熟,即還有未完全凝結的蛋的時候,剷除備用。
10、炒鍋另放油,下入西葫蘆片翻炒。
11、放入十三香、剁辣椒,因剁辣椒含鹽分,根據自家口味,調整食鹽的加入。
12、翻炒均勻至西葫蘆半熟狀態。
13、將雞蛋倒入,翻炒至雞蛋全熟,裝盤即可食用。
巴沙魚刺身
1、將魚殺好洗乾淨,用刀先將魚頭切下。
2、用手將魚身放平,一個手按住魚身,另一個手持刀緊貼魚骨橫向將魚身上的肉切下。
3、按照相同的方法,將魚的另一邊的肉切下。
4、切下後,將兩塊魚肉上的魚刺剔除,就可以把提取魚刺的魚肉切魚片了。
5、醃製10分鐘,炸至外焦裡嫩即可。
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1、食材準備:大米20克、黑米40克、芝麻20克、花生30克。
2、大米和黑米放入豆漿機中浸泡20分鐘。
3、加入花生。
4、加入芝麻。
5、加入熱水到刻度線以下。
6、接通電源,按下米糊鍵即可。 ...
炒剩飯做法:
1、準備材料:剩飯2碗、胡蘿蔔絲30~50克、甘藍菜100克、大蔥適量、老抽適量、蔥花適量、鹽0.5勺、雞精0.5勺、花生油適量。
2、鍋裡放油熱鍋,放入切好的大蔥下去爆鍋。
4、放入紅蘿蔔絲,翻炒一會,讓紅蘿蔔絲軟下來。
5、放入甘藍翻炒均勻,再放入老抽、鹽、雞精。
6 ...
1、將新鮮花甲淘洗乾淨後,放入清水中,加鹽、一兩滴油浸泡兩個小時左右,讓其吐沙,清水的量以莫過花甲為宜。
2、浸泡完之後,用清水洗淨備用。
3、準備好青椒塊、幹辣椒、花椒、蔥花、蒜末、姜塊。
4、鍋中放入足量的水,燒開後,放入花甲,一兩分鐘後花甲會慢慢開啟四十度左右的口子,這時可以將花甲撈出。 ...
1、白灼秋葵
(1)秋葵:280g、姜:少量、食用油、鹽、芝麻油、蒸魚豉油、蠔油。
(2)煮一鍋開水,放入一勺油,一勺鹽,再放入洗淨的秋葵。
(3)大火煮開後再煮1分鐘、剛好煮熟就可以撈出了。
(4)秋葵放涼後切成小塊。
(5)接著來調個醬汁,冷鍋內放兩勺油,少許薑絲,半勺芝麻油,兩勺 ...
1、材料:五花臘肉一條、花豆半碗、幹香菇十二朵、紅蘿蔔適量、大米兩人量、醬油兩小勺、雞精適量。
2、幹香菇泡發,臘肉切成小丁,冬菇、紅蘿蔔切絲待用。
3、配料放進鍋加油炒熟。
4、加入洗好的大米再炒,加少許雞精調味。
5、放入電飯鍋,加入做飯的水量。
6、待電飯鍋跳閘後就做好了。 ...
涼拌豆角
1、豆角洗淨切段,蒜切蓉。
2、鍋內倒入清水,放入豆角煮熟,撈出瀝乾水分。
3、準備一個小盆,放入豆角,加入鹽、蒜蓉、雞粉,醋,攪拌均勻。
4、最後滴上香油即可。
豇豆西紅柿
1、豇豆洗淨切段,薑切片,蒜切片,西紅柿洗淨切塊,雞蛋打散成蛋液。
2、鍋燒熱倒入油,炒雞蛋 ...