草莓膏如何做

　　1、草莓膏配料：新鮮草莓300克，細砂糖180克，檸檬汁20克。

　　2、草莓洗淨擦乾水分，用刀切開。小個的草莓切成兩半，大個的則切成四半。

　　3、在草莓里加入細砂糖。

　　4、用筷子拌勻，使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3個小時以上（有條件的可以冷藏24小時）。

　　5、冷藏過後，草莓內的水分會滲出，此時就可以繼續下一步了。

　　6、將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋裡，大火翻炒（可用琺琅鍋或不鏽鋼鍋，不要用鐵鍋）。

　　7、不斷翻炒直到草莓變軟，然後用中火慢慢熬至膏狀。

　　8、當翻炒到濃稠狀態時，關火，加入檸檬汁，攪拌均勻，草莓膏就做好了。

　　9、將草莓膏裝入乾淨的容器裡，密封放入冰箱儲存即可。

　　1、食材：草莓適量

　　2、選擇優質的草莓，洗淨並瀝乾水分，備用。

　　3、把瀝乾水的草莓切開成大小均勻的草莓塊，備用。

　　4、把切好的草莓塊平鋪在冷凍盤上，不要將草莓堆在一起，防止產生悶熱，損壞草莓。

　　5、把冷凍盤中的草莓塊放入零下四十度的冷庫中，冰凍24小時。

　　6、冰凍二十四小時之後，將冷凍的草莓塊從冷庫中取出，放入真空冷凍乾燥機，乾燥草莓塊上的冰凍溼碴。

　　7、取出乾燥後的草莓凍幹，凍乾草莓就做好了。

　　1、原料:番茄1個，草莓100克，蜂蜜適量、檸檬汁適量、冰水各適量。

　　2、將番茄用開水燙一下，剝去外皮，切成塊。草莓去蒂洗淨，同番茄一起放入果汁機中，榨成鮮汁，倒入杯中。

　　3、杯中加入蜂蜜、檸檬汁和冰水，攪勻即可。