將凍草莓放置於室溫下解凍，選擇粒大、均勻、顏色鮮豔、無傷爛和疤痕、無病蟲害、香氣濃郁、酸甜適口的草莓為原料。將備用草莓倒入流動清水中充分漂洗，除去雜物。仔細去除草莓蒂，去蒂時要輕拿輕放，可以用去蒂刀去盡蒂葉。同時，剔除雜質和不合格的果實。先配製40％濃度的糖液，放入夾層鍋中加熱至沸騰，然後加入草莓果實，再加熱至沸騰，保持10分鐘。冷卻後，取出糖液和草莓果，放入備好的清潔乾淨的容器中。裝瓶封口後及時放入冰箱冷藏。
水果罐頭有特定的製作做法。
1、把水果洗乾淨後去皮和果核，然後切成小塊。
2、用熬過的冰糖水澆灌水果塊，但是冰糖水不能太濃。
3、放上一整夜，大約八小時。
4、放入冰箱冷藏室儲存 一小時，然後取出來，待溫度升到室溫即可食用。
如若長時間儲存，可以罐裝，封罐後在沸水中煮十到二十分鐘，然後分段冷卻。
1、消毒裝果醬的瓶子:將瓶子放進煮沸的水中,消毒5分鐘取出,倒立放置晾乾,直到水分蒸發即可使用。
2、將冰糖煮融化後,倒入洗淨瀝乾水份的草莓,將水倒入鍋中,加入冰糖大煮開,再開大煮開後即可關,將草莓和糖水裝進消毒過的瓶子中。蓋上瓶蓋,倒扣放涼即可。
凍黃桃草莓做罐頭的方法：
1、將準備好的適量黃桃和草莓洗淨；
2、在鍋裡放適量水，把黃桃和草莓放進去，水量能將其淹沒，開火；
3、水沸騰後，放入冰糖調味，煮3至5分鐘，轉小火；
4、煮至粘稠，關火，等冷卻後起鍋裝進準備好的罐子裡儲存即可。 ...
1、食材：草莓1000g、糖500g。
2、草莓洗淨，去蒂。
3、草莓加入糖以後反覆翻動確保每顆草莓都覆蓋上糖衣，密封放入冰箱存放1天以上。
4、取出醃製好的草莓，將草莓汁分離出來單獨煮開，稍微濃縮一下。
5、將草莓放入煮開的草莓汁內略煮5分鐘左右。
6、將草莓撈出控幹汁液，平鋪到鋪了 ...
1、用料：吉利丁粉10克、草莓200克、酸奶200克、蜂蜜50克。
2、在杯中倒入80毫升的溫水，加入吉利丁粉10克，攪拌使其溶解。
3、溶解後，倒入蜂蜜。
4、在徹底攪拌均勻。
5、草莓清洗乾淨擦乾水分。
6、把草莓每個切成四瓣。
7、融好蜂蜜的魚膠粉液倒入酸奶中，攪拌均勻。
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1、準備好用料：新鮮草莓5個，吉利丁片一片，清水（或檸檬水）80毫升，蜂蜜5毫升。
2、將草莓在清水裡泡5分鐘，然後倒掉。重新換上清水，放入一小勺鹽，再泡5分鐘左右，祛除草莓上的農藥。用清水沖洗泡好的草莓，然後瀝乾備用。
3、將草莓橫切成片，鋪在模具的底部；再將草莓切成丁，鋪在草莓片上面。
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1、原料選擇：選擇粒大、均勻、顏色鮮豔、無傷爛和疤痕、無病蟲害、香氣濃郁、酸甜適口的草莓為原料；
2、清洗：將備用草莓倒入流動清水中充分漂洗，除去泥沙等雜物；
3、去果蒂：去蒂時要輕拿輕放，用手握住蒂把轉動果實，或用去蒂刀去盡蒂葉，同時，剔除雜質和不合格的果實；
5、加糖煮制：先配製40%濃度 ...
黃桃凍存時間短，不宜凍著留冬，可將其直接做成罐頭。
糖水黃桃罐頭做法：
1、挑選個大、核小、肉質厚的品種；
2、首先剔去過生、腐爛、畸形、病蟲及損傷果；
3、將對切之後的黃桃近一步細分成八等份；
4、將桃塊浸入氫氧化鈉溶液中浸泡30到60秒鐘。用清水漂洗搓擦去皮，用流水沖洗乾淨；
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罐頭是一種包裝食物的方法，可以是罐裝飲料，包括罐頭汽水、咖啡、果汁、凍奶茶、啤酒等。也可以是罐裝食品，包括午餐肉，包裝材料為馬口鐵。開罐部分沿用開罐器，或有仿易拉罐科技。用的包裝物料是鋁合金，如今開罐方式多數是易拉罐式，便於使用。 ...