黃桃凍存時間短，不宜凍著留冬，可將其直接做成罐頭。
糖水黃桃罐頭做法：
1、挑選個大、核小、肉質厚的品種；
2、首先剔去過生、腐爛、畸形、病蟲及損傷果；
3、將對切之後的黃桃近一步細分成八等份；
4、將桃塊浸入氫氧化鈉溶液中浸泡30到60秒鐘。用清水漂洗搓擦去皮，用流水沖洗乾淨；
5、預煮、冷卻，待水煮沸後倒入桃塊，在95到100攝氏度的熱水中煮4到8分鐘；
6、修整、裝罐 用小刀割去桃塊表面斑點及殘留桃皮，使切口無毛邊，核窪光滑，果塊呈半圓形。修整好的桃塊按不同色澤、大小裝入清潔過的罐內；
7、排氣、封罐 熱排密封，待罐中心溫度達到75℃時立即趁熱封罐即可。
熟螃蟹可以過夜留著第三天吃嗎
不建議過夜兩天，第三天吃東西。容易滋生細菌和微生物，它們會惡化。即使它們不變質，味道和味道也會變質。
對於煮熟的螃蟹，建議在儲存時用塑膠薄膜包裹，然後放入冰箱冷藏。一般來說，隔夜後第二天在高溫下重新加熱後仍可以食用，但一般不會超過第二天。然而，如果將煮熟的螃蟹放在沒有冷凍的鍋或碗中，與空氣直接接觸，煮熟的蟹的表面或內部器官，即使在湯中，也很容易滋生細菌並導致腐敗。過夜進食可能導致胃腸道不適，如腹瀉、腹痛、嘔吐等。此外，一些熟蟹含有組氨酸和其他化學物質。在一些微生物的影響下，這些化學物質可能分解組胺和組胺樣成分，大量攝入後可能導致食物中毒。
對於喜歡吃螃蟹的人來說，煮螃蟹時必須在高溫下處理。對於熟螃蟹，建議在當天吃完，最好在24小時內，以免影響螃蟹的味道和食品安全。如果吃螃蟹後身體不舒服，建議儘快去醫院查明原因並進行有針對性的治療。
熟螃蟹怎麼儲存
如果天氣涼爽，溫度不高，你可以直接用塑膠薄膜或塑膠袋包裝螃蟹，然後把它們放在乾燥涼爽的地方。這種方法通常不會持續很長時間，通常約5-8小時。它更適合結束一天的工作，在同一天吃東西。
如果天氣炎熱，螃蟹此時需要用塑膠薄膜或塑膠袋儲存在冰箱裡。為了防止螃蟹變質，這種方式的儲存時間一般約為8-10小時，一般不超過12小時。然而，這種方法很容易導致螃蟹失水，使其味道變差。建議儘快吃螃蟹。
如果螃蟹是用水煮熟的，你可以在冰箱裡用湯裡的水冷凍螃蟹，這可以在一定程度上防止螃蟹變質，也可以在一定的程度上保證螃蟹的味道和營養。
螃蟹不能和什麼一起吃
螃蟹富含蛋白質、維生素、硒、鈣、磷、鐵等物質。吃螃蟹時，要注意蟹肉的冷性。多吃是不合適的。禁止吃死螃蟹和生螃蟹。烹飪後，應儘快食用，以免儲存時間過長。在某些情況下，不建議吃帶水果的螃蟹。常見禁忌症如下：
1.含有鞣酸類的水果：如葡萄、石榴、山楂和未熟柿子，透過食物攝入的鞣酸類量很小，一般不會對身體產生顯著影響，但不能大量食用。蟹肉富含蛋白質。鞣酸類可以與胃酸或蛋白質凝結，生成沉澱單寧蛋白。大量食用後可能難以消化，這可能對胃腸功能差的人產生一些不利影響；
2.寒性水果：如梨、哈密瓜、西瓜、香蕉、獼猴桃等。這些水果和螃蟹性質寒冷。同時，大量食用可能會損害脾胃，尤其是脾胃功能差的人，吃冷食後容易出現腹痛和腹瀉，一起食用可能會引起或加重不適。
此外，一些人認為螃蟹不能與含有維生素的食物一起食用，這會導致中毒。事實上，沒有科學依據。部分原因是海鮮中含有砷，砷與維生素C反應產生高毒性砷。事實上，情況並非如此。大多數海鮮是穩定的有機砷，不會發生反應。少量無機砷也會很快代謝。即使你每天吃得更多，它也不會影響你。吃同樣的食物沒有很多禁忌。你不應該過分相信謠言而引起擔憂。
1、用料：酸奶適量，燕麥適量，黃桃適量。
2、準備好需要的材料。
3、黃桃切丁。
4、大概是需要一個黃桃的量，新鮮黃桃容易壞，買的時候不要買多，如果用新鮮黃桃的話，記得去皮。
5、杯中加入燕麥。
6、加入切好的黃桃 也可以加些別的水果。
7、加入酸奶 也可以一層一層加。
8、靜置一會就可以開吃了。