怎麼做凍草莓幹

　　1、食材：草莓1000g、糖500g。

　　2、草莓洗淨，去蒂。

　　3、草莓加入糖以後反覆翻動確保每顆草莓都覆蓋上糖衣，密封放入冰箱存放1天以上。

　　4、取出醃製好的草莓，將草莓汁分離出來單獨煮開，稍微濃縮一下。

　　5、將草莓放入煮開的草莓汁內略煮5分鐘左右。

　　6、將草莓撈出控幹汁液，平鋪到鋪了不粘烤紙的烤盤中。

　　7、烤箱開熱風，120度烤60分鐘左右，到草莓表面乾燥，取出冷涼即可。

　　1、消毒裝果醬的瓶子:將瓶子放進煮沸的水中,消毒5分鐘取出,倒立放置晾乾,直到水分蒸發即可使用。

　　2、將冰糖煮融化後,倒入洗淨瀝乾水份的草莓,將水倒入鍋中,加入冰糖大煮開,再開大煮開後即可關,將草莓和糖水裝進消毒過的瓶子中。蓋上瓶蓋,倒扣放涼即可。

　　1、用料：吉利丁粉10克、草莓200克、酸奶200克、蜂蜜50克。

　　2、在杯中倒入80毫升的溫水，加入吉利丁粉10克，攪拌使其溶解。

　　3、溶解後，倒入蜂蜜。

　　4、在徹底攪拌均勻。

　　5、草莓清洗乾淨擦乾水分。

　　6、把草莓每個切成四瓣。

　　7、融好蜂蜜的魚膠粉液倒入酸奶中，攪拌均勻。

　　8、取一個保鮮盒或者小盆都可以，放入一層草莓。

　　9、倒入一層拌好的酸奶，在放一層草莓。

　　10、在倒入一層酸奶，也可以把酸奶和草莓直接混合。

　　11、蓋好，冰箱冷藏2小時以上即可，凝固很容易倒出，切塊就成凍草莓酸奶磚了。