1、將饅頭準備好,從上往下,切成2cm左右厚的饅頭片。
2、雞蛋打入碗中,攪拌均勻,撒入適量鹽,備用。
3、準備一個小盆或者大碗,將饅頭片放入碗中,倒入打好的雞蛋液,使每個饅頭片兩面都裹上蛋液。
4、鍋燒熱,倒入食用油,油的用量視饅頭片多少而定,一般末過饅頭片的一半即可。多了浪費。
5、將裹滿蛋液的饅頭片放入鍋中,煎一分鐘左右,注意期間,要開小火。否則很容易糊。
6、一面煎好後,換至另外一面,同樣開小火,煎一分鐘左右。饅頭片煎好後,控一下油在撈出。
7、如此一道營養健康的美食就做好了。
1、食材:饅頭2個、雞蛋2個、食用油適量、食鹽適量。
2、首先取兩個已經幹了的饅頭備用。
3、將饅頭用刀切成饅頭片,不要切太薄了,大約是一個饅頭切四到五塊饅頭片。
4、取兩個新鮮的雞蛋打入盤子中再加入適量的水,放適量的食鹽備用。
5、將放好食鹽和涼開水的雞蛋用筷子打碎備用。
6、然後取切好的饅頭片放入雞蛋中雙面都沾上雞蛋液,然後放入平底鍋中開始煎饅頭。
7、等幾分鐘後饅頭的一面煎到饅頭表面金黃色後,給它翻個個,再繼續煎幾分鐘。
8、幾分鐘後既柔軟而且又非常爽口的煎饅頭片就出鍋了。
1、把紅薯洗乾淨後削皮,切成薄片。
2、用紙巾輕輕按壓紅薯表面擠出多餘的水分易於後續油炸。
3、在鍋中加入寬油,待油溫升高後把切好的紅薯片下鍋。喜歡甜口可以再下鍋前先把紅薯蘸上蜂蜜。
4、炸致金黃色後起鍋,用紙巾吸乾淨多餘的油分。
1、準備好超市買的奶香小饅頭。奶香濃郁口感更好。
2、把饅頭放在蒸籠上蒸熟,水開約5分鐘左右即可;
3、炒菜鍋(無需平底鍋,炒菜鍋炸饅頭受熱均勻)燒熱,放入適量的玉米油,待油溫六、七成輕輕擱入蒸好的小饅頭,這個時候改用文火炸,用筷子不停翻轉,直至饅頭均勻成金黃色即可。 ...
1、主料:饅頭1個、雞蛋2個、食鹽適量、調和油適量、孜然適量、咖哩粉適量。
2、雞蛋兩個、磕入碗中,加適量鹽、孜然粉、咖哩粉,打散成蛋液備用;
3、將饅頭切成片;
4、鍋中放油,不要太多,半煎半炸;
5、準備一碗涼水,將饅頭片快速浸一下水,一定要快,表面溼潤後,就不會太吸蛋液、吸油了。
...
饅頭乾的做法:
一.材料:饅頭1個、雞蛋1個、鹽、水
二.做法:
1、 饅頭切片,最好把皮剝了。
2、 雞蛋打碎,加水攪拌均勻。放到盤子裡。
3、 饅頭幹裹上雞蛋液,泡一會。
4、 將裹好雞蛋液的饅頭幹放到煎鍋裡,煎至金黃即可。 ...
1、老南瓜一個,清洗乾淨;
2、橫著切開,用勺子把裡面瓤和籽都挖出來,掏空乾淨以後開始削皮;
3、皮削完後把南瓜切成小塊兒,然後裝起來放太陽底下暴曬;
4、曬到八分幹就可以,捏起來還帶一點軟軟的。
5、鍋裡放油,等油溫5成熱,把南瓜幹放進去炸,炸熟裝盤即可。 ...
1、準備原料:馬鈴薯2個。
2、馬鈴薯削皮,切成大概成人拇指寬度的塊狀,用水泡半小時,沖洗表面,晾乾水分。
3、入油鍋炸至金黃,撈出瀝油。
4、準備拌料:兩勺辣椒麵,3勺花生米搗碎,熟芝麻1勺,少許鹽,香菜碎,一勺熱油,倒入馬鈴薯塊混勻。 ...
1、準備大蝦,先用清水清洗乾淨。
2、用牙籤沿著大蝦的第三個關節的一側插入。然後向上挑起,用手拽出蝦線。
3、將去好蝦線的大蝦再次清洗一遍後,倒入兩勺料酒,一勺鹽研製15分鐘。
4、將醃製好的大蝦撒上一把澱粉。
5、然後用手抓拌均勻,讓大蝦充分沾勻澱粉。
6、鍋中燒油,油溫7成熱的時候 ...
1、蒸過沒吃了的饅頭,都可以烤成饅頭片,準備一些燒烤調料和鹽,燒烤料超市有賣袋裝的。
2、把饅頭切成半釐米厚的薄片。
3、放空氣炸鍋的內欄裡,也可以用烤箱。用空氣炸鍋是因為能快速鎖住水分,現吃受熱快,烤制時間短。
4、把饅頭片撒上燒烤料和鹽,再翻面撒上。
5、空氣炸鍋190度,10分鐘搞定 ...