1、我們首先就是將材料準備好了,將草莓的蒂去掉了。
2、然後就是用淡鹽水將草莓浸泡10分鐘左右,然後就上撈出來,瀝乾水分。
3、我們將草莓倒入到盤裡面,然後倒入適量的糖,靜置4個小時左右就是可以了。
4、然後就是在爐子上用小火煮煮草莓,煮15分鐘就是可以了。
6、然後就是將煮好的草莓晾涼了。
7、然後就是將草莓糖液進行過濾,這些液體也是不要倒掉,我們是可以做果凍或者其他的飲品,然後就是將草莓放入到烤盤裡面在150度的烤箱裡面烤一個小時,然後取出來,在中途是可以多翻動幾次。
8、然後就是烤完的草莓放在通風比較好,有陽光的地瓜進行曬,等到草莓裡面的含水量只有20%就是可以了。
想自制凍乾草莓,其實並不難,但是一定要注意用甜的草莓來做凍乾草莓,不然的話效果很差哦~
草莓洗淨去蒂
將草莓切成薄片
烤盤裡放一張油紙或油布(方便最後草莓片脫膜)
放入烤箱中層80度上下火烤2個小時
烤制過程就是給草莓片脫水的過程,脫膜的時候不要硬揭草莓片,可以輕輕的揭油紙,一揭油紙,草莓片自己就掉下去了
保留了草莓原有的味道酸酸甜甜
用來做雪花酥再好不過了~
1、食材:草莓適量
2、選擇優質的草莓,洗淨並瀝乾水分,備用。
3、把瀝乾水的草莓切開成大小均勻的草莓塊,備用。
4、把切好的草莓塊平鋪在冷凍盤上,不要將草莓堆在一起,防止產生悶熱,損壞草莓。
5、把冷凍盤中的草莓塊放入零下四十度的冷庫中,冰凍24小時。
6、冰凍二十四小時之後,將冷凍的草莓塊從冷庫中取出,放入真空冷凍乾燥機,乾燥草莓塊上的冰凍溼碴。
7、取出乾燥後的草莓凍幹,凍乾草莓就做好了。
1、食材:草莓,白砂糖。
2、先將草莓用清水進行緊迫沖洗,洗乾淨了。
3、將蒂去掉了。
4、將草莓切成兩半,如果比較大的話就是切成三份。
5、將草莓和白砂糖攪拌均勻了,這樣在烘乾之後就是會更加的好吃的。
6、將草莓放入風乾機裡面,
7、將時間設定為6.5小時,溫度設定為70度。
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1、選擇優質的草莓,洗淨並瀝乾水分,備用。
2、把瀝乾水的草莓切開成大小均勻的草莓塊,備用。
3、把切好的草莓塊平鋪在冷凍盤上,不要將草莓堆在一起,防止產生悶熱,損壞草莓。
4、把冷凍盤中的草莓塊放入零下四十度的冷庫中,冰凍24小時。
5、冰凍二十四小時之後,將冷凍的草莓塊從冷庫中取出,放 ...
1、自制芋泥(無油低糖版)的做法步驟
2、芋艿洗淨(若已去皮可省略)
3、蒸熟,或者高壓鍋煮熟(約8min)
4、蒸熟的芋艿剝去皮(若已去皮可省略)
5、趁熱加入適量白砂糖
6、用勺子把芋艿碾碎,把糖拌勻至完全熔化。糖的量可以根據個人口味新增,芋艿碾碎的程度也可根據個人喜好,如果喜歡細 ...
1、凍乾草莓是利用低溫凍幹技術加工而成,草莓幹是用高溫乾燥技術加工而成,兩者在加工原理上是不一樣的。而且凍幹水果脆具有三不變,外形、色澤、營養含量方面保持不變。草莓幹就不一樣了,高溫之後,營養成份變少、形態也不好看。
2、凍乾草莓應該是脫水了,吃起來是脆的。草莓幹應該是蜜餞類的,吃起來軟的,口感有點酸 ...
1、刷洗大閘蟹,清洗紫蘇葉,薑切片,部分切絲,鍋裡倒水,薑片碼放在蒸屜上。
2、大閘蟹刷紹酒,放蒸籠裡,白肚朝上,表面鋪上紫蘇葉、薑片,蒸15分鐘。
3、薑絲中加紅糖,香醋,拌勻製成蘸料,大閘蟹熟之後蘸著蘸料即可。 ...
草莓中富含豐富的胡蘿蔔素與維生素A,可緩解夜盲症,具有維護上皮組織健康、明目養肝,促進生長髮育之效
將50克總統黃油和1克鹽放平底鍋,小火加熱至完全融化。PS:鹽在這個過程就是調味的作用,不加也沒關係。
將棉花糖倒入融化的黃油中。
用木勺子不斷翻拌棉花糖直至完全融化
完全融化後的棉花糖中加 ...
1、香菜1根切段,蒜末2克、黃瓜80克切絲,胡蘿蔔20克切絲。
2、將清水大火煮沸,放入細面200克,大火煮熟,撈出過涼水。
3、調醬汁:辣椒油20克、香油20克、生抽5克、醋5克、麻汁15克、白砂糖2克、鹽2克,倒入蒜末,攪拌均勻。
4、將麵條放入盤中,將香菜、黃瓜、胡蘿蔔擺放在面上,淋上調 ...