草蔻與豆蔻的區別

　　豆蔻是一種中藥，它是姜科山姜屬多年生常綠草本植物，其乾燥成熟果實可入藥。我們有時候聽到草蔻這個名字，和豆蔻一樣嗎？下面為大家介紹草蔻與豆蔻的區別。

　　一、草蔻與豆蔻的區別

　　草蔻與豆蔻還是有區別的。豆蔻是姜科山姜屬植物的總稱，有草蔻（草豆蔻）、肉蔻（紅豆蔻）、白蔻（白豆蔻）幾種。它們是從屬關係，草蔻從屬於豆蔻。

　　二、豆蔻長什麼樣？

　　豆蔻株高達3米，外形像芭蕉；葉片線狀披針形，長50-65釐米，寬6-9釐米，兩面均無毛或稀可於葉背被極疏的粗毛；總狀花序頂生，直立，長達20釐米，花序軸淡綠色，被粗毛；花淡黃色，果實扁球形，種子像石榴子。

　　三、豆蔻有什麼功效？

　　豆蔻的乾燥成熟果實可入藥，味辛，性溫，有化溼行氣、溫中止嘔、開胃消食的功效，用於溼濁中阻、不思飲食、溼溫初起、胸悶不飢、寒溼嘔逆、胸腹脹痛、食積不消。

　　它們的外形、功效都不同，肉蔻一般是橢圓形，以灰色、灰黃色為多，有非常堅硬的外殼，它有抗菌、麻醉、鎮靜催眠的效果。草蔻則偏向球形，表面分佈了很多紋路，可以治療、緩解嘔吐、腹脹、不思飲食等症狀。

　　草豆蔻、肉豆蔻其實就是我們常說的草寇、肉蔻，可能不是很多人都聽說過這兩個東西，其實它們都是可以入藥的藥材。它們之間的區別主要體現在外形、功效這兩個地方。

　　首先，肉豆蔻一般都是呈橢圓形，它的顏色以灰色、灰黃色為多，並且它還有非常堅硬的外殼。而草豆蔻更偏向球形，它的表面分佈了很多紋路，看起來沒有肉豆蔻光滑。

　　其次，肉豆蔻有抗菌、麻醉、鎮靜催眠的效果，它還可以用來刺激腸胃蠕動。而草豆蔻則可以用來治療、緩解嘔吐、腹脹、不思飲食等症狀。

　　1、肉蔻和豆蔻的區別：豆蔻外形呈現圓球狀，表面顏色是乳白色或者淡黃色，常用它來去除異味以及增加菜的辣味。肉豆蔻外形是橢圓形，表面顏色是灰色或者灰黃色，肉豆蔻可以直接被用於製作成滷水。

　　2、肉蔻所含揮發油，少量能促進胃液的分泌及胃腸蠕動，而有開胃和促進食慾，消脹止痛的功效；但大量服用則有抑制作用，且有較顯著的麻醉作用；揮發油中的萜類成分對細菌和黴菌均有抑制作用。