荔枝存放是冷凍還是冷藏

　　荔枝存放是冷藏。荔枝最適宜的儲存溫度為2-5度左右，但它大量上市的時候正處於夏季，此時外面溫度在28度以上，如放在常溫下非常容易腐壞變質，因此可將其放置於冰箱冷藏。

　　荔枝：

　　荔枝是無患子科、荔枝屬常綠喬木，高約10米。果皮有鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。成熟時至鮮紅色；種子全部被肉質假種皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉產鮮時半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏。分佈於中國的西南部、南部和東南部，廣東和福建南部栽培最盛。亞洲東南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。 荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱南國四大果品。荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。因性熱，多食易上火。荔枝木材堅實，紋理雅緻，耐腐，歷來為上等名材。

　　荔枝存放冷藏比較好。一般荔枝的儲存溫度是在7℃到10℃左右，如若放在冷凍室的話，會很有可能致使荔枝的口感變差、果肉受損，非常不利於食用。但因為荔枝採摘後也會繼續呼吸，所以儲存在冰箱中也不適合存放太久，還是建議最好儘快食用。

　　荔枝存放是冷凍還是冷藏

　　還有就是荔枝一般在常溫下儲存的時間是比較短的，只有1-2天的時間，所以建議買回來的新鮮荔枝放在冰箱中冷藏儲存會較好，冰箱溫度恆溫，可以儲存的時間不受溫度的限制，儲存的時間也會更長一些。

　　通常採摘後的荔枝在呼吸的作用下，不但水分流失的速度較塊，且果肉中的營養物質消耗也很快，所以放置時間過長的荔枝，營養價值也比較低。

　　而冰凍半年時間的荔枝，就算是沒有出現變質的情況，也是不建議食用的，這主要是由於荔枝雖可以冰凍，但是並不適合長時間的冰凍，長時間的冰凍口感不僅會變差，甚至有可能荔枝的果肉已變質了。

　　荔枝儲存方法是冷藏。荔枝最適宜的儲存溫度為2-5度左右，但它大量上市的時候正處於夏季，此時外面溫度在28度以上，如放在常溫下非常容易腐壞變質，因此可將其放置於冰箱冷藏。

　　荔枝：

　　荔枝是無患子科、荔枝屬常綠喬木，高約10米。果皮有鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。成熟時至鮮紅色；種子全部被肉質假種皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉產鮮時半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏。分佈於中國的西南部、南部和東南部，廣東和福建南部栽培最盛。亞洲東南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。 荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱南國四大果品。荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。因性熱，多食易上火。荔枝木材堅實，紋理雅緻，耐腐，歷來為上等名材。