荷葉怎麼曬乾儲存才不碎

　　1、方法一：選擇新鮮無痕的荷葉，以葉大、色綠者為佳，除去葉柄，對摺成半圓形，放在陰涼通風處晾乾即可。

　　採摘荷葉的時候，最好在露水過後，荷葉上沒有水珠的情況下，一來是減輕重量，二來是為了更好的採摘到葉面上光滑的茶葉;

　　2、方法二：將選好的荷葉稍稍蒸一下。放一層薄膜在地面上，防止塵土雜物混進荷葉內。 荷葉保持在35-38度高溫2-3天一次性曬乾。

　　如果曬的過程中遇上大雨，沒有曬透，可以在後面多曬幾天，以免發毒。

　　3、方法三：這種方法不需要曬乾荷葉

　　荷葉採摘之後，反覆清洗，剪掉荷葉根部，將荷葉放在開水裡面滾燙一下，然後取出瀝水之後放進保鮮袋裡面;放進冰箱冷凍，吃的時候拿出來解凍即可。

　　準備好四季豆，去頭掐尾，清洗乾淨。四季豆中加少許鹽、食用鹼、幾滴油,起鍋燒水。水開後，倒入四季豆中。燜5分鐘，不要加蓋哦，以免變色。時間結束後，撈出四季豆，瀝乾水分，晾涼。完全晾乾後，用保鮮袋密封儲存放入冰箱冷凍室儲存。

　　四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些華中地區叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。

　　四季豆根系較發達，但再生能力弱。苗期根的生長速度比地上部分快，成株的主根可深達地下80cm，側根到60～80cm寬，主要吸收根分佈在地表15～40cm土層。

　　幼莖因品種不同而有差異，呈綠色、暗紫色和淡紫紅色。成株的莖多為綠色，少數深紫紅色。莖的生長習性有無限生長型和有限生長型兩種型別。莖蔓生、半蔓生或矮生。

　　對於魷魚乾而言，一定要儲存在陰涼通風的地方才不會壞，同時還要用袋子把魷魚乾密封好。切記不可以把魷魚乾放在陽光下暴曬，也不要放置於潮溼的地方。如果家中無陰涼通風處，可把魷魚乾放入冰箱冷凍室中儲存，這樣至少可以儲存數月不會壞。