荷蘭豆有酸味了不能吃。有酸味表示已經壞了，不能吃了。一些蔬菜不建議隔夜吃是因為亞硝酸鹽含量過高，它有致癌作用，加熱也不能去除。在植物性食物中，以綠葉蔬菜的含量最高。荷蘭豆本身含有的亞硝酸鹽並不多，是可以隔夜食用的，但是要放置在冰箱儲存，不建議免疫力較弱的人群，如小孩、孕婦和老人吃了，可能會導致食物中毒。
1、不能吃。
2、腰果本身是不含有毒素的，但是腰果作為一種堅果，放置時間一長，那麼就很容易導致人體其滋生細菌以及微生物，從而可能會導致腰果出現腐爛變質，其中最明顯就是腰果具有哈喇味，而腰果中含有豐富的脂肪酸，腐敗之後容易產生低階醛、酮等物質，這些物質是具有毒性的，食用之後對人體健康具有威脅，所以也就是說腰果放置太長時間是有可能會有毒的。
1、蘋果有酒味最好不要吃。蘋果是一種比較常見的水果，營養價值非常的高。但是如果蘋果放久了，尤其是放在密封的地方，就會產生無氧呼吸，長時間如此，還可能會產生酒精，將酒精的濃度達到一定程度的時候就會導致出現酒精中毒的情況，嚴重的會導致細胞死亡，從而失去抵抗疾病的微生物，這個過程有點像是釀酒，但是酒精對細胞是有度的，所以如果蘋果出現了有酒味就最好不要吃。
2、蘋果含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。
不能。一般石榴不會出現發黑的情況，若出現了發黑的情況，則說明石榴儲存時間較長，導致滋生了大量的細菌以及微生物，從而發生了變質出現的黑點，這時的石榴不建議再食用，否則很容易對人體的健康造成威脅。
石榴落葉喬木或灌木；單葉，通常對生或簇生，無托葉。花頂生或近頂生，單生或幾朵簇生或組成聚傘花序，近鐘形，裂片 ...
新鮮竹蓀有酒味了不能吃了，是變質了。竹蓀首先要選擇無燻硫、無新增劑、無爛菌裙、菌柄肉厚、原生態的產品。竹蓀放久了以後，變成了黑褐色，這可能是儲存不當導致竹蓀發黴變質，不建議食用，避免引起腸胃不適。
竹蓀是名貴的食用菌，又是醫學上的新秀，歷史上列為“宮廷貢品”，近代做為國宴名菜，同時也是食療佳品。其營養 ...
蘋果有酒味能吃，只是因為無氧呼吸作用產生了酒精，才會讓它聞起來一股酒精味，如果酒精味不太重的話，吃這種蘋果也是沒有什麼問題的。蘋果放久了，尤其是密閉放置就會進行無氧呼吸，產生酒精，消耗了糖，將蘋果內的葡萄糖氧化生成酒精和二氧化碳。當酒精積累到一定濃度時，蘋果自身會酒精中毒，導致細胞死亡，從而失去了抵禦微生 ...
大米一端有黑點了不能吃，是發黴了。大米指的是稻穀經過清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的食品，中間含有碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，並含有豐富的B族維生素等。
大米放久了之後其中一端就會長黑點，並伴隨著難聞的異味，一般是不建議再吃長黑點的大米的，因為這些大米很可能 ...
豆角有黃斑了不能吃，如果豆角莢果上出現點點紅色的鏽斑叫做豆角炭疽病，屬真菌性病害。
豆角(Vignaunguiculata)，又叫做豇豆，是夏天盛產的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種，一年生纏繞草本植物。別名豆角、長角豆、帶豆、裙帶豆。 ...
秋葵有黑點了不能吃。秋葵有黑點說明已經被氧化，甚至可能出現腐化生蟲等跡象，如果繼續食用，可能會引起身體不適。還有可能是秋葵老化或者受到了擠壓，這種秋葵口感已經被破壞，不再脆嫩。無論哪種情況，有黑點的秋葵口感都不建議繼續食用。
秋葵的儲存方法：
1、冷藏保鮮：將秋葵的果柄修剪整齊，裝入保鮮袋或塑膠保 ...
豬肉有味道了一般可以吃，發出腐臭味不可以吃。食用前用清水洗一遍，開水燙一次，煮肉時放紅酒或白酒，出鍋前往鍋中放鹽巴、蒜、生薑等調味品，來去除異味。
變質豬肉為什麼會發出腐臭味新鮮肉具有正常的肉味，而變質的肉由於蛋白質、脂肪、碳水化合物被微生物分解，會產生各種胺類、吲哚、酸類、酮類等物質，因而有明顯的腐 ...