1、開水淖荷蘭豆,加淡鹽水和少量的油能夠保持荷蘭豆的清翠哦!
2、待荷蘭豆變色即可起鍋;
3、待荷蘭豆變色即可起鍋;
4、快速翻炒,灑上鹽,起鍋;
1、蒜蓉荷蘭豆。材料:荷蘭豆、蒜,鹽,澱粉,水,色拉油。做法:將荷蘭豆在開水中焯水,變色後撈出,放冷水中沖洗;鍋中加少許油,放入蒜末煸炒出香味;倒入荷蘭豆繼續翻炒;最後加鹽和蒜蓉,翻炒均勻即可出鍋。
2、荷蘭豆炒臘肉。材料:臘肉200克,荷蘭豆半斤,蒜頭2瓣,薑片適量,京蔥適量,豆瓣適量,辣椒醬適量。做法:臘肉洗乾淨,放在鍋裡蒸熟後,切片待用,荷蘭豆洗乾淨在鍋裡氽一下,氽水的時候在鍋里加一滴橄欖油,荷蘭豆顏色會很翠綠。取出涼水衝一下,待用。蔥切斷,姜切絲,蒜切片後待用。起油鍋,倒入少許油,待油熱後倒入蔥薑蒜爆香後,加入豆瓣,辣椒醬炒出紅油後倒入臘肉,翻炒。臘肉翻炒均勻後倒入荷蘭豆,繼續翻炒,翻炒均勻,加入適量的放鹽。完成。
3、蝦仁炒荷蘭豆。材料:蝦仁,荷蘭豆,蒜頭,姜,幹辣椒(不用太多),雞蛋,生粉,調味汁,鹽。做法:荷蘭豆洗淨去莖,斜對切,姜切絲,蒜切片,幹辣椒去籽切菱形;清水中加兩滴油,荷蘭豆下水焯;荷蘭豆撈起瀝水,焯的那個湯汁待用;蝦仁加半湯匙蛋清(不要放太多),1/3匙生粉(不要放太多),抓勻。下油鍋略炸撈起瀝油;鍋中留底油,將姜、蒜、幹辣椒下鍋爆香;加入荷蘭豆略炒後加少許鹽,加入焯荷蘭豆的水(大概4湯匙左右);加2湯匙量的調味汁;放入蝦仁拌炒1分鐘即可。
1、開水淖荷蘭豆,加淡鹽水和少量的油能夠保持荷蘭豆的清翠哦!
2、待荷蘭豆變色即可起鍋;
3、待荷蘭豆變色即可起鍋;
4、快速翻炒,灑上鹽,起鍋;
我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。那麼臘八粥裡面的材料有哪些?傳統臘八粥的配料糯米、薏米、黑米、紅豆、化生、紅棗、蓮子、葡萄乾等,不一定非要八種,可多可少,市場上有專門賣臘八粥配料的,可以根據自己或者家人的喜好進行購買。
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1、做法一:
⑴將魚嘴洗乾淨,濾幹水分。
⑵豆豉用菜刀捶爛,與調味料齊同魚嘴拌勻,再加薑絲、紅椒絲攪勻上碟。
⑶燒滾開水,用猛火將魚嘴蒸熟,取出。
⑷撒上蔥絲,淋上少許滾油及麻油,用筷子拌勻,即可食用。
2、做法二:
⑴魚嘴稍做清洗即可,然後瀝乾水份;
⑵撒上薑絲和胡椒粉拌勻去 ...
1、蔥油拌麵,食材:麵條2兩、蔥一把 、醬油4勺 、鹽適量。做法:蔥切段備用。色拉油倒入鍋中,稍稍加熱至溫熱,放入切好的香蔥段 。中小火熬製蔥油,撈出蔥段,油倒入碗中備用。將麵條煮熟,將煮好的面過涼,撈出瀝乾水分。加入1勺蔥油,放入些炸乾的蔥段,淋上醬油,將面拌勻 。
2、芝香拌麵,食材:雞蛋2個、荷 ...
1、準備食材,把大蒜、空心菜全部洗淨,切好備用
2、熱鍋中倒一點油,將切好的新鮮大蒜倒入,翻炒幾下
3、再把新鮮的切好的空心菜倒入,不停翻炒,大火
4、加一點點水,繼續翻炒,空心菜很快癟下去了
5、蓋上鍋蓋燜一會兒 ,大約需要3分鐘就可以
6、放鹽等調料,繼續翻炒,大火收汁,出鍋 ...
1、麵條。如果你時間有限可以給孩子煮點麵條吃。把水燒開然後把麵條放進去,稍微放一點鹽就可以了,然後把青菜稍微切碎點放進去。等煮熟了就可以盛出來了,為了寶寶營養均衡,可以在裡面新增一點肉鬆給寶寶吃。
2、雞蛋羹。因為寶寶的牙齒和腸胃功能還不健全,所以吃些軟的食物,這個時候可以給孩子做雞蛋羹。打幾個雞蛋在 ...
1、南瓜去皮,去籽,切大塊,放入大碗中。
2、大碗覆蓋保鮮膜,或者是蓋子。用蒸鍋蒸熟或者用微波爐叮熟。
3、熟南瓜泥趁熱加入白糖攪拌融化。南瓜要是甜就少加糖,不甜就多加糖。
4、攪拌均勻的南瓜糊放涼到不燙手的程度。
5、入麵粉和勻,開始可以用矽膠刮刀來拌,少量多次的往裡加麵粉。
6、和 ...
1、豌豆糯米飯的材料:糯米,新鮮豌豆粒,春筍,新鮮香菇,鹹肉
2、做法:糯米洗過瀝乾,鹹肉、春筍和香菇都洗淨切小丁,豌豆洗淨。
3、起油鍋把鹹肉丁煸炒透,出香味。
4、倒入筍丁和香菇丁,放一點點料酒,炒一分鐘。
5、再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米發乾。
6、放水至剛剛沒過所有材料,煮開 ...