荸薺肉裡有黑色的線能吃嗎

　　雞蛋裡有黑色物不能吃，雞蛋裡面有黑色物，可能是受到細菌侵襲或者是死胎蛋，食用後對身體並沒有益處，食用時發現雞蛋內部有黑斑就要馬上丟掉，以免傷害身體。新鮮的雞蛋上面會有一層爽樣的粉狀物，蛋殼也比較粗糙，重量相對適中，而陳蛋因為陳放時間長，蛋殼光滑有亮感，甚至會有一層斑點，重量較輕。

　　那是這種蛤蜊的內臟的，含有很多的膽固醇，而且，還有一些泥沙，細菌，代謝物，有異味，煮熟最好也不要吃。海鮮大多營養豐富，礦物質含量堪與酵母相媲美。乾重中蛋白質含量也很高，也與酵母相當。

　　花蛤是市場上常見的貝殼類海產品，廣泛分佈在中國南北海區，它生長迅速，養殖週期短，適應性強，離水存活時間長，是一種適合於人工高密度養殖的優良貝類，是中國四大養殖貝類之一。可食用做菜。

　　不能吃。荸薺肉應該是白色的，如果出現黑色或黃褐色的現象，說明荸薺品質不好，可能是存放不當等因素導致受到細菌等微生物的感染，從而引起的變色變質現象，如果繼續食用，可能對人體不利。選購時要選表皮呈淡紫紅色或紫黑色、外表完整無裂口、捏起來手感較硬的荸薺。

　　荸薺是莎草科荸薺屬植物，原產於印度，在中國主要分佈於江蘇、安徽、浙江、廣東、湖北、湖南等有淺水的地方。荸薺多種植在水田，生長在溼土裡，皮薄汁多，極易失水萎縮和腐爛變質。它皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口；口感甜脆，營養豐富；地下匍甸根狀莖細長，末端膨大為球莖，球莖扁圓形，表面平滑，老熟後呈深栗色或棗紅色。