視情況而定。雞蛋外殼有黑色斑點分為三種情況，“雀斑蛋”、“暗斑蛋”和微生物侵襲的雞蛋。通常只有最後這種外殼有黑色斑點的雞蛋不建議食用，因不能保證其食用安全，而前兩種則可食用。但是若不能準確的確認雞蛋長斑原因，則不建議盲目食用，防止吃到感染沙門氏菌的雞蛋，而出現不良反應。
判斷雞蛋好壞方法如下：1、外觀法：雞蛋外殼有一層白霜粉末，手擦時不很光滑，外形完整的是鮮蛋，外殼光滑發暗、不完整、有裂痕的是不新鮮的雞蛋。
2、手搖法：購雞蛋時用拇指、食指和中指捏住雞蛋搖晃，沒有聲音的是鮮蛋，手搖時發出晃當的聲音的是壞蛋。聲音越大，壞得越厲害。
3、照射法：用手輕輕握住雞蛋，對光觀察，好雞蛋蛋白清晰，呈半透明狀態，回一頭有小空室，壞蛋呈灰暗色，空室較大。有的雞蛋有汙斑，這是陳舊或變質的表現。
4、漂浮法：取水500克，加入食鹽500克，溶化後，把雞蛋放入水中，橫沉在水底答的是新鮮雞蛋，大頭在上、小頭在下稍漂的，是雞蛋放的時間過長，完全漂在水上的，是壞蛋，這種蛋已經腐敗變質。
雞蛋有黑色斑點不能吃。雞蛋長斑多數原因是由於雞蛋不新鮮了，一般情況下，雞蛋在恆溫下保質期在半個月左右，超過了品質肯定會下降。雞蛋殼上長斑的雞蛋，大多數是因為感染了細菌，尤其是沙門氏菌。由於產蛋雞存在輸卵管炎症，這種雞蛋千萬不能吃，避免給身體造成不必要的傷害。
雞蛋要怎麼儲存好1、儲存前不要清洗
雞蛋想要儲存得更久的話，就需要直接儲存，不要清洗雞蛋，因為清洗了以後雖然殼會很乾淨，但也很容易讓細菌侵入雞蛋。因此直接存放即可，不要進行清洗。
2、放入陰涼的地方
將雞蛋放在陰涼的地方，因為溫度高的時候雞蛋是很容易壞掉的，因此需要給雞蛋提供一個很陰涼乾淨的地方，這樣才能讓雞蛋儲存得更好一些，這是非常重要的。
3、放冰箱
夏天的時候，天氣會非常熱，如果想讓雞蛋儲存得更久一些的話，是需要將雞蛋放在冰箱的，直接放在保險裡就可以了，否則很容易讓雞蛋變壞的，不宜放置過久，否則雞蛋也是會壞掉的。
4、醃製儲存
雞蛋如果很多的話，長時間吃不完也是很容易變壞的，因此直接將雞蛋醃製好，這樣也可以放置得更久一些，因此直接將雞蛋醃製好，用鹽來醃製，這樣能讓雞蛋更加美味，也不會壞掉。
若雞蛋裡面只有一個黑色斑點那就可以食用，因為這種雞蛋往往都是已受精的雞蛋，內部有黑色斑點很正常。但若這個雞蛋內部有很多黑色斑點的話，那就說明這雞蛋出現了變質的現象，需要儘快丟棄。
有黑色斑點的雞蛋可以吃嗎
雞蛋是我們家中非常常見的一種食物，它是指家禽雞產下的卵，我們平時常吃的一般都是母雞產下的未受精的卵。但有時我們會遇到一些內部有小黑點的雞蛋，這種雞蛋可以食用嗎？
內部有黑色斑點的雞蛋是可以食用的，這種雞蛋之所以會有黑色的斑點是因為它是一顆受精卵，但是已受精的雞蛋裡面往往都只會出現一個黑點。
所以若是我們遇到雞蛋裡面有很多黑色斑點的情況的話，那就說明這個雞蛋已經出現了變質的現象，在這種情況下就要儘快將這個雞蛋丟棄以免它被家中其他人誤食。