莧菜能和豆腐一起做湯嗎

　　莧菜能和豆腐可以一起做湯，料取豆腐120克莧菜50克輔料生薑10克。

　　步驟為：

　　莧菜豆腐湯的做法步驟1：莧菜洗乾淨，去掉頭然後切細成細末待用。

　　莧菜豆腐湯的做法步驟2：將豆腐洗乾淨，切成小塊。鍋中冷水，倒入豆腐水開後燒個4分鐘這樣。

　　莧菜豆腐湯的做法步驟3：然後倒入莧菜末，燒個1分鐘這樣，調入鹽、雞精、淋點香油就可以了。

　　莧菜豆腐湯的做法步驟4：這道菜含有豐富的維生素和蛋白質，可提供豐富的營養物質，是嬰幼生長髮育過程中必需的食品。特別適合1-2週歲的嬰兒食用。

　　蘑菇、西紅柿雞蛋湯是雞蛋湯的一種，是家常菜之一，其最大的特點就是烹飪方便，營養價值高，將蘑菇、西紅柿和雞蛋的營養價值完美的搭配在一起，易於人們吸收，所以經常出現在人們的餐桌上，它具有蛋白質美容療效，能使皮膚有彈性、有光澤，是一款簡單易做的美容佳品，加入一點蘑菇能提鮮、增加營養；

　　食材：

　　主料：西紅柿300克、草菇100克、雞蛋1個；

　　輔料：香油5克、鹽5克、蔥5克 ；

　　步驟：

　　1、西紅柿洗淨，切成滾刀塊，雞蛋打好備用；

　　2、鍋裡

　　木瓜雞蛋湯是一道十分常見的家常菜，具有清熱利尿，降火消暑的功效，也可治療咽喉腫痛，適合在夏天食用。

　　材料：木瓜100克，雞蛋2個，植物油適量，鹽3克。

　　做法：1、將木瓜颳去外皮，切成菱形塊，雞蛋加鹽打勻備用;

　　2、炒鍋上火，將油燒熱，倒入雞蛋液，攤成兩面金黃的蛋餅，用鏟切成小塊，剷出待用;

　　3、鍋中放油再燒熱，下蔥花炒香，放入木瓜炒軟，加入適量開水、雞清湯燒沸，煮約5分鐘;

　　4、下雞蛋再煮3分鐘，待湯汁變白，調好鹹淡即可出鍋。