蓮子能和花生一起煮湯嗎

　　雞翅蓮子花生湯做法：

　　食材：雞翅200克、水發蓮子、花生、黃豆各30克、枸杞子20克、料酒10克、奶湯750克、精鹽3克、味精1克、油15克、蔥片、薑片各5克；

　　步驟：

　　1、枸杞子洗淨，雞翅從關節處剁成段，下入沸水鍋中汆透撈出，炒鍋內加油燒熱，下入蔥片、薑片熗香，烹入料酒，加入奶湯，下入雞翅段燒開；

　　2、下入蓮子、黃豆、精鹽略燉，撇淨浮沫；

　　3、下入花生燉至原料熟爛，加入枸杞子略燉，加入味精，裝碗即可。

　　排骨能和魚頭一起煮湯，做法如下：

　　主料：排骨300克 、魚頭300克、芋頭200克

　　配料：油菜心30克、幹小棗10克、大蔥15克、姜8克、黃酒15克、鹽3克、花生油15克

　　步驟：

　　1、將排骨洗淨斬成寸段，焯水撈出法去血沫瀝乾，洗淨斬塊；

　　2、熱油鍋把魚頭煎至金黃，撈至另一個鍋；

　　3、芋頭洗淨去皮，用挖球器挖成球狀。青菜心洗淨瀝乾。小棗洗淨待用；

　　4、蔥姜洗淨分別切段、片備用；

　　5、鍋內下入花生油燒至六成熱後放入芋頭球，翻炒至發黃後出鍋；

　　6、青菜心放入油鍋煸香；

　　7、另起鍋，放入清湯大火燒開，放入排骨魚頭、蔥段、薑片、黃酒，開鍋後小火燜煮2小時；

　　8、放入芋頭小棗，再小火燜煮1小時，放入青菜心，鹽煮1分鐘後即可。

　　白蘿蔔香菇排骨湯做法：

　　1、準備400克豬小排，400克白蘿蔔，50克幹香菇，適量鹽；

　　2、幹香菇泡發；

　　3、白蘿蔔去皮切成滾刀塊；

　　4、排骨洗淨後先下鍋焯一下；

　　5、另起湯鍋燒熱水；

　　6、等水開後把焯好的排骨放進去煮10分鐘；

　　7、把切好的蘿蔔和泡發的香菇一起下鍋煮開；

　　8、再用小火煮30分鐘；

　　9、放入鹽調味，撒上蔥花即可食用。