剪刀面,一起get起來吧。
準備適量麵粉,加少許鹽。
倒入榨好的菠菜汁適量。將麵粉攪拌均勻,和成團。
開水鍋,下入適量菌菇類,煮沸。
將麵糰用剪刀剪到鍋裡。
煮熟撈出。
加適量蒜末、香菜,鹽、雞精、白糖。
再來點醬油、醋、小米椒。
最後放少許辣椒麵,澆上熱油。攪拌均勻,喜歡湯麵的朋友可以來兩勺麵湯。菌菇剪刀面做好。
剪刀面,一起get起來吧。
準備適量麵粉,加少許鹽。
倒入榨好的菠菜汁適量。將麵粉攪拌均勻,和成團。
開水鍋,下入適量菌菇類,煮沸。
將麵糰用剪刀剪到鍋裡。
煮熟撈出。
加適量蒜末、香菜,鹽、雞精、白糖。
再來點醬油、醋、小米椒。
最後放少許辣椒麵,澆上熱油。攪拌均勻,喜歡湯麵的朋友可以來兩勺麵湯。菌菇剪刀面做好。
1、主料:掛麵1把、肥牛250克、酸菜50克、辣椒適量、榨菜適量。
2、輔料:姜蒜各適量、料酒1勺、甜辣醬2勺、豬骨濃湯寶1塊、鹽適量。
3、辣椒切圈,姜蒜切片,榨菜切絲,酸菜切碎。
4、適量油6成熱下姜蒜片爆香。
5、下辣椒圈和酸菜翻炒。
6、肥牛下鍋炒散,烹入料酒。榨菜絲放進去。
7、加2勺甜辣醬。沒有可以辣椒醬。
8、加入適量多的水,看自己的需要放。
9、最後加入一塊濃湯寶,沒有可免。調入鹽。
10、肥牛煮熟關火,酸辣湯就做好了。
11、水開下掛麵煮熟,麵條撈入碗裡。
12、舀酸湯肥牛,連湯帶肉一起澆在麵條上面。
13、酸湯肥牛面,太很勁爆了。
1、主料:兔肉200克、平菇100克、蟹味菇100克、木耳50克、胡蘿蔔半根。調料:食鹽、料酒、胡椒粉、水。輔料:蔥、姜、香菜。
2、兔肉洗淨後剁小塊入開水焯去血水,清水洗去浮沫。
3、平菇、蟹味菇洗淨後撕小片,黑木耳清水泡開後洗淨也撕小片,胡蘿蔔切小塊。
4、焯過水的兔肉塊放入湯鍋內,加入清水,投入薑片、蔥結和料酒,大火燒開轉小火慢燉。
5、待肉至七八分熟時放入菌菇和胡蘿蔔。
6、小火燉至兔肉熟透,菌菇入味,放入蓮藕再燉五分鐘。
7、加鹽、胡椒粉調味,最後放入香菜即可。