酸湯麻辣面做法圖解
酸湯麻辣面做法圖解
1、用料：掛麵、香菜醬油、陳醋、辣椒油、鹽、雞精、花椒粉、胡椒粉（黑白胡椒均可，一定要加）、時令青菜、香油。
2、鍋中放入涼水，沸水煮麵。新增調味料，一步一步來，一樣也不能少。
3、調料放齊，加入提味菜，加湯攪勻（等開鍋後可以舀出適量麵湯）。開鍋後面條還沒熟，此時可以放入事先切好的青菜。
4、確定麵條和青菜都熟了，關火盛出。懶人版超級無敵美味麻辣酸湯麵出鍋咯!
酸湯麻辣面做法圖解
1、用料：掛麵、香菜 醬油、陳醋、辣椒油、鹽、雞精、花椒粉、胡椒粉（黑白胡椒均可，一定要加）、時令青菜、香油。
2、鍋中放入涼水，沸水煮麵。新增調味料，一步一步來，一樣也不能少。
3、調料放齊，加入提味菜，加湯攪勻（等開鍋後可以舀出適量麵湯）。開鍋後面條還沒熟，此時可以放入事先切好的青菜。
4、確定麵條和青菜都熟了，關火盛出。懶人版超級無敵美味麻辣酸湯麵出鍋咯!
酸湯麻辣面做法是什麼
1、鍋中放入涼水，沸水煮麵。
2、新增調味料，一步一步來，一樣也不能少。
3、調料放齊，加入提味菜，加湯攪勻（等開鍋後可以舀出適量麵湯）。
4、開鍋後面條還沒熟，此時可以放入事先切好的青菜。
5、確定麵條和青菜都熟了，關火盛出。
酸湯肥牛面做法
1、主料：掛麵1把、肥牛250克、酸菜50克、辣椒適量、榨菜適量。
2、輔料：姜蒜各適量、料酒1勺、甜辣醬2勺、豬骨濃湯寶1塊、鹽適量。
3、辣椒切圈，姜蒜切片，榨菜切絲，酸菜切碎。
4、適量油6成熱下姜蒜片爆香。
5、下辣椒圈和酸菜翻炒。
6、肥牛下鍋炒散，烹入料酒。榨菜絲放進去。
...
酸湯麻辣面怎麼做
1、原料:掛麵自己根據食量確定,香菜/蔥花,醬油適量,陳醋,辣椒油適量,鹽,雞精少量,花椒粉,胡椒粉適量,時令青菜幾根,香油幾滴.
2、鍋中放入涼水，沸水煮麵；時令青菜洗淨、切好備用，碗裡新增調味料。廚房叨叨叨：胡椒粉（白胡椒粉或者黑胡椒粉都可以）一定要加，提味的關鍵。
3、加入蔥花/香菜末，加湯 ...
酸湯辣豬手做法圖解
1、將豬手從手掌部分豎切一刀，之後再橫切三刀，注意不要將豬手切斷。
2、將豬手清洗乾淨，汆水備用。
3、豬手放入高壓鍋中，加入蔥薑蒜各5g，壓制成熟，晾涼。
4、將燉好的豬手裝入碗中，青、紅美人椒切成丁，也放入碗中。
5、之後再放入野山椒，倒入野山椒水（注意野山椒水要沒過豬手）。
6、 ...
酸湯辣豬手做法圖解
1、將豬手從手掌部分豎切一刀，之後再橫切三刀，注意不要將豬手切斷。
2、將豬手清洗乾淨，汆水備用。
3、豬手放入高壓鍋中，加入蔥薑蒜各5g，壓制成熟，晾涼。
4、將燉好的豬手裝入碗中，青、紅美人椒切成丁，也放入碗中。
5、之後再放入野山椒，倒入野山椒水（注意野山椒水要沒過豬手）。
6、 ...
雞蛋菠菜面做法圖解 沒有湯底也可以做出美味湯麵
準備好食材：菠菜，雞蛋，麵條。菠菜洗淨瀝乾水分。
鍋內熱油，下大量蒜末剁椒和蔥段爆香，做成辣椒油。
起油鍋，煎雞蛋。煎好放適量清水，燒開後倒入辣椒油。
再放適量鹽。
放適量醬油。
再次開鍋後，裝起。
鍋內放適量清水。
大火燒開，放麵條下去煮四五分鐘
撈起瀝乾水分，放入碗中。 ...
酸湯水餃的做法竅門
1、蝦仁加胡椒粉、料酒、鹽，抓勻醃製半小時。
2，製作好包菜鮮肉餃子餡。
3、拿一個餃子皮，放入餃子餡，再放一個蝦仁，包餃子。
4、煮鍋水開後下入餃子。
5、點三次涼水，煮至餃子浮起膨脹即可。
6、碗裡放入鹽、蝦皮、紫菜、老抽、油辣子、蔥末。
7、將煮好的餃子連湯撈進碗裡。 ...
酸湯肥牛正宗做法
1、速凍肥牛片提前取出自然解凍，金針菇去老根洗淨待用，粉絲泡軟、泡姜切碎、蒜拍扁、野山椒剁碎待用。
2、用少量蛋清加上鹽以及少許幹澱粉，輕輕將牛肉片拌勻碼味。
3、鍋內放一匙油，燒熱後，將攪打碎的雞蛋倒入煎炒成熟，再下泡姜碎、剁碎的野山椒、蒜瓣炒香後，加入一大碗水燒開，燒開後轉小火熬15-20分鐘 ...