1、種植時間：冬寒菜比較喜歡涼爽溼潤的氣候，既不耐熱也不耐寒，種子在低於8℃的環境下不會萌發，溫度在25℃的時候生根速度比較快。因此種植時間一般在春季和秋季，春季播種多在2月份，秋季播種則要等到9月下旬。
2、整地施肥：雖然冬寒菜對土壤的要求不嚴，但在疏鬆肥沃、排水良好的土壤中栽培會長得更好。而且這種植物不能連作，通常要間隔3年才能再次種植。為了提高土壤的肥力，種之前需要整地施肥，每畝要補充2000-3000千克的有機肥，還要施50千克的複合肥。
3、進行播種：冬寒菜播種一般採用穴播，株間距保持在35*35釐米，每穴要播入4-5粒種子，播種後蓋上細土，澆足底水，保持土壤的溼潤，等待種子出苗。在幼苗長到一定程度的時候，需要進行定植，定植時要控制好栽種密度。
4、田間管理：冬寒菜在生長期需要進行中耕除草，有雜草要及時清除，以免它和植株爭奪生長空間和養分。另外如果要多次採收嫩梢的話，需要在每次採收後進行追肥，肥料多選尿素。如果植株遭遇病蟲害，需要用藥物噴灑防治。
1、種植時間
養心菜是多年生的宿根肉質草本植物，種植時間一般是春秋兩季。南北方的氣候具有差異，所以種植時間有些不同，南方種植多是在3月中下旬至4月上旬、5月中下旬、9月中下旬，北方氣候回升慢，種植時間可選在4月到5月初，也可以選在9月中下旬到10月中旬。
2、選地整地
養心菜適合種植在地勢平坦的地方，不適合種植在低窪的位置，可種植在有機質含量高的沙壤土中。將土壤深翻細耙，施入腐熟的肥料，保證好適宜的種植環境。
3、引苗栽植
養心菜用種子培育比較慢，可以直接購買小苗來種植。購買好長勢好，沒有病蟲害的養心菜小苗，將小苗按照株距15釐米，行距25釐米的間距來種植，種植深度大約5-10釐米左右，種植後往土壤中澆次水。
4、養護管理
種植後要做好養護管理，土壤乾旱時及時澆透水，避免水澇，雨季要及時清溝排水。定植後追肥要少施勤施，保證充足的養分。在每年越冬前、早春返青前，還有每次收割之後需要及時鬆土、除草。做好病蟲害的防治，發病後及時處理、治療。
1、雞毛菜詳細種植方法：
（1）品種選擇，不同的季節種植品種的選擇也不同，春季種植時，要選擇抗寒力強的品種，比如二月慢和冬常青等；而夏季氣溫極高，所以要選擇耐熱力強的品種，比如抗熱605和夏冬青等；秋冬種植前期溫度適宜，後期溫度較低，一般選擇矮抗青、冬常青和上海青品種。
（2）整地施肥，雞毛菜生長週期極短，所以在翻耕前一週，要每畝施入1000公斤腐熟的農家肥做基肥，透過翻耕將其埋入土壤中，在整平耙細，然後做畦，春季多在大棚中種植，所以一般做淺畦；而夏季是高溫多雨的經濟，則要做深溝高畦，有利於澆灌和排水；秋冬季比春季要高，但比夏季要矮。
（3）播種，播種時將種子均勻的撒播在畦面上，播種後淺耙畦面，將種子覆蓋後，再踩實，根據土壤乾溼度澆水，一般每畝播種2公斤。夏季在播種時正處於高溫季節，所以在播種到出苗這個階段，要做好遮陰的措施，以免強光將幼苗直接曬死，而且天氣乾旱，播種前還要澆一次透水，待水滲入土壤後在播種，出苗前要時刻保持土壤溼潤，夏季高溫，成活率較低，所以播種量也較大，一般每畝播種2-4公斤。秋季播種也正直高溫時期，播種時如果土壤過於乾旱，也要先行澆水，播種方法和播種量和春季一樣。
（4）田間管理，雞毛菜的種植較簡單，在施足基肥的情況下，一般只需追肥兩次肥後即可採收，第一次追肥愛子葉展開後，每畝追肥尿素5公斤，追肥建議兌水沖刷，第二次在兩片真葉出現後，每畝追施尿素10公斤。同時要保持土壤溼潤，澆水要勤澆，但不宜大水澆灌，同時要注意病蟲害的侵擾，病害主要是病毒病，蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲、菜蛾等，壓迫做好它們的防治工作。春季一般播種40-50天后即可採收，夏季20-25天，秋冬季25-40天。
2、種植時間：一般一年四季都可種，春季11-2月可在溫室種植，夏季4-8月露地種植，秋冬8-11月露地種植。