菠菜別名：菠稜、赤根菜、波斯草、鸚鵡菜。潮汕話叫飛龍。
在南方多個地區的俗語裡稱其為“扯敢菜”。在唐代貞觀二十一年，尼泊爾國王那拉提波把菠菜從波斯拿來，作為禮物，派使臣送到長安，獻給唐皇，從此菠菜在中國落戶。當時中國稱菠菜產地為西域菠薐國，這就是菠菜被叫做“菠薐菜”的原因，後簡化為“菠菜”。
菠菜別名：菠稜、赤根菜、波斯草、鸚鵡菜。潮汕話叫飛龍。
在南方多個地區的俗語裡稱其為“扯敢菜”。在唐代貞觀二十一年，尼泊爾國王那拉提波把菠菜從波斯拿來，作為禮物，派使臣送到長安，獻給唐皇，從此菠菜在中國落戶。當時中國稱菠菜產地為西域菠薐國，這就是菠菜被叫做“菠薐菜”的原因，後簡化為“菠菜”。
為什麼清明叫清明 清明又叫什麼節
清明時節春暖花開，處處給人以清新明朗、欣欣向榮的感覺，故為“清明”。《歲時百問》：“萬物生長此時，皆清潔而明淨，故謂之清明。”《曆書》：“春分後十五日，鬥指丁，為清明，時萬物皆潔齊而清明，蓋時當氣清景明，萬物皆顯，因此得名。”
“清明時節雨紛紛”指的是江南的氣候特色，這時常常時陰時晴，充沛的水分一般可滿足作物生長的需要，令人煩惱和不能忽視的倒是雨水過多導致的溼漬和寡照的危害。而黃淮平原以北的廣大地區，清明時節降水仍然很少，對開始旺盛生長的作物和春播來說，水分常常供不應求，此時的雨水顯得十分寶貴，這些地區要在蓄水保墒的同時，適時搞好春灌，以防止春旱的威脅。
我國北方，氣溫回升很快，降水稀少，乾燥多風，是一年中沙塵天氣多的時段。北方許多地區4月份的平均氣溫都達到10℃——15℃。對處於4月上中旬的清明期來說，這些地區有時氣溫明顯攀升不足為奇。山林田野草木萌發，恰逢春遊、掃墓、植樹時節，預防森林火災十分重要。長江中下游降雨明顯增加，除東部沿海外，江南大部地區4月平均雨量在100毫米以上，如果冷空氣偏強，出現連續3天以上日平均氣溫小於10℃的低溫陰雨天氣，日照不足，會給早稻、棉花等喜溫作物的生長帶來嚴重影響。華南因地理位置偏南，臨近海洋，當受冷暖空氣交匯形成的鋒面影響時，開始出現較大的降水，稱為華南前汛期。當雨帶中遇到熱力對流旺盛發展時，會有雷暴等強對流天氣出現，形成較大的暴雨，值得警惕。
清明又叫什麼節?
清明除了清明節，又叫踏青節、寒食節、鬼節。
1、踏青節
相傳大禹治水後，人們就用“清明”之語慶賀水患已除，天下太平。此清明節的來歷時春暖花開，萬物復甦，天清地明，正是春遊踏青的好時節。踏青早在唐代就已開始，歷代承襲成為習慣。踏青除了欣賞大自然的湖光山色、春光美景之外，還開展各種文娛活動，增添生活情趣。
中華民族自古就有清明踏青的習俗。踏青古時叫探春、尋春等，即為春日郊遊，也稱“踏春”。一般指初春時到郊外散步遊玩。踏青這種節令性的民俗活動，在我國有著悠久的歷史，其源泉是遠古農耕祭祀的迎春習俗，這種農耕祭祀的迎春習俗對後世影響深遠。清明節兼具節氣與節日兩大內涵，清明節氣在時間和氣象物候特點上為清明踏青習俗的形成提供了重要條件。清明時節，春回大地，自然界到處呈現一派生機勃勃的景象，正是郊遊的大好時光。人們乃因利趁便，掃墓之餘亦一家老少在山鄉野間遊樂一番。
2、寒食節
又稱熱食節，禁菸節，冷節，它的日期又距冬至105日，也就是距清明節不過一天或兩天，這個節日的主要節俗是禁火，不許生火煮食，只能食備好的熱食，冷食，故而得名。
3、鬼節
清明節流行掃墓，其實掃墓乃清明節前一天寒食節的內容，寒食相傳起於晉文公悼念介子推一事。唐玄宗開元二十年詔令天下，“寒食上墓”。因寒食與清明相接，後來就逐漸傳成清明掃墓了。清明時期，清明掃墓更為盛行。古時掃墓，孩子們還常要放風箏。有的風箏上安有竹笛，經風一吹能發出響聲，猶如箏的聲音，據說風箏的名字也就是這麼來的。
蜀州是現在的崇州，四川稱“蜀”，而崇州自來就被稱為“蜀中之蜀”，所以一直又叫蜀州或蜀川。
崇州市歷史悠久，古稱蜀洲，其建制歷史長達4300年，古稱：崇慶。故有大重慶和小崇慶之說。公元316年設立縣制，1994年撤縣設市。崇州自古為繁榮富庶之地，有“蜀中之蜀”、“蜀門重鎮”之稱。 崇州市政府所在地崇陽鎮為中國文化歷史名城。