1、胡蘿蔔切丁備用。
2、牛肉切成1釐米的厚片,雙面都用刀背切剁至鬆散,再用刀鋒輕輕切幾下即可。
3、菠菜洗乾淨,放入滾水中略微汆燙。
4、把菠菜撈起瀝乾水分,切碎。
5、大米淘洗乾淨,鍋中加入1500毫米清水,用大火燒開後,倒入大米,沸騰後改用小火熬製60分鐘。
6、倒入胡蘿蔔、菠菜碎、牛肉糜再煮滾後,加入香蔥花即可。
菠菜和胡蘿蔔煮粥的做法:
主料:菠菜200克、胡蘿蔔1根、黑木耳少許、豬肉少許、粉絲5克、雞蛋一個。
輔料:鹽適量、雞精適量。
製作步驟:
1、將菠菜洗淨切段焯水備用,胡蘿蔔切成小丁,木耳用溫水泡發洗乾淨切碎,肉片切成小塊備用。
2、肉丁下過爆炒,加入蔥花翻炒,加入適量水燒開,另一邊講雞蛋攪拌備用。
3、水開後加入菠菜、粉絲後煮5分鐘,倒入雞蛋液,加鹽雞精調味即可。
毛豆、玉米、胡蘿蔔可以和雞一起煲湯喝,因為這些食品互不相剋,一起食用營養價值更高。
做法:
1、毛豆夾洗淨,控幹水分,去掉豆莢,剝出豆仁。
2、玉米洗淨切成小段,胡蘿蔔去皮洗淨切成小塊。
3、雞湯煮到9成熟。
4、將玉米、豆仁、胡蘿蔔放入湯中,煮到豆子熟即可。
5、加鹽調味出鍋。
胡蘿蔔紅薯能煮粥,能夠很好的補充身體的維生素,還有膳食纖維等物質。
胡蘿蔔(學名:DaucuscarotaL.var.sativaHoffm.),又稱紅蘿蔔或甘荀,為野胡蘿蔔(學名:DaucuscarotaL.var.carota)的變種,本變種與原變種區別在於根肉質,長圓錐形,粗肥,呈紅色或黃色。 ...
山藥和胡蘿蔔可以一起煮粥,山藥健脾助消化,具有增強機體的免疫功能等藥理作用。胡蘿蔔含有多種營養成分,胡蘿蔔可提高呼吸道黏膜的抵抗力,其中胡蘿蔔素含量較高。胡蘿蔔素進入人體內,在腸和肝臟可轉變為維生素A,是膳食中維生素A的重要來源之一。維生素A有保護眼睛、促進生長髮育、抵抗傳染病的功能,是不可缺少的維生素。 ...
能,但須將菠菜先焯水。蝦裡面的鈣元素、鎂元素含量較高,食用有很好的補鈣強身作用,而菠菜裡面含有大量的草酸,一起煮粥吃的時候草酸會和鈣、鎂元素生成草酸鈣、草酸鎂沉澱,降低蝦的營養價值,但將菠菜焯水之後,菠菜中大部分的草酸都會溶於水中,再將菠菜和蝦一起煮粥即可放心食用。
蝦是一種生活在水中的節肢動物,屬節 ...
黃鱔骨頭含鈣量高,蛋白質豐富,胡蘿蔔含豐富的維生素,這兩者放在一起不僅不相剋而且既補鈣,蛋白質,還能補充維生素。
主料:黃鱔350g、有機大米80g。
輔料:橄欖油適量、豬骨湯一份、魚露適量、雞粉適量、薑絲適量、胡蘿蔔一根。
黃鱔與胡蘿蔔煮粥步驟:
1、將有機大米浸泡3小時。
2、倒入 ...
牛肉和皮蛋可以煮粥,這樣煮的粥牛肉鮮嫩,潤滑,粥更加軟糯,非常好喝。
牛肉皮蛋粥是比較經典的廣式粥,在香港很受歡迎。粥以切小塊的皮蛋和牛肉為配料,熬煮而成,不同的餐廳,煮法會略有不同,有人用絞碎的豬肉,也有人用切絲的牛肉,採用不同的方法,會給粥帶來不同的口感,但味道卻相去不遠。 ...
胡蘿蔔湯和小米一起煮粥,沒有危害可正常食用,能夠暖胃。
小米有養血滋陰的效果,對抑鬱產婦有調理效果,小米可以緩和胃酸。胡蘿蔔裡面富含植物纖維能夠幫助腸道的蠕動,促進消化,胡蘿蔔包含的維生素A是視力以及骨骼發育的重要物質,能夠幫助機體的生長,對嬰兒的發育有好處。 ...
比如鱈魚菠菜粥∶
1、在湯煲中煮粥,同時準備材料∶鱈魚、菠菜、甜玉米粒;
2、將鱈魚切成粒,菠菜撕成菠菜碎;
3、待粥快熟之時,將菠菜、鱈魚粒和甜玉米粒依次煮入粥裡,三分鐘後放入蔬菜粉調味並淋上芝麻香油,即可出鍋。 ...