菠菜能不能和冬瓜一起煮湯

　　菠菜可以和冬瓜一起煮湯，做法如下：

　　1、主料，菠菜200克，冬瓜300克，羊肉(熟)30克，調料，食鹽適量，醬油20克，味精少許，蔥8克，姜5克，香油少許，澱粉適量，高湯適量；

　　2、做法，將菠菜洗淨，切成4 釐米長的段，冬瓜去皮，切成方塊，羊肉切成薄片，蔥切段，薑切片；

　　3、將鍋燒熱，加入香油，待油熱後放羊肉片煸炒，接著加入蔥段、薑片、菠菜、冬瓜塊，翻炒幾下，加入鮮湯，滾沸10分鐘，加入醬油、鹽、味精，最後倒入溼澱粉攪勻，沸後即可起鍋食用。

　　雞翅蓮子花生湯做法：

　　食材：雞翅200克、水發蓮子、花生、黃豆各30克、枸杞子20克、料酒10克、奶湯750克、精鹽3克、味精1克、油15克、蔥片、薑片各5克；

　　步驟：

　　1、枸杞子洗淨，雞翅從關節處剁成段，下入沸水鍋中汆透撈出，炒鍋內加油燒熱，下入蔥片、薑片熗香，烹入料酒，加入奶湯，下入雞翅段燒開；

　　2、下入蓮子、黃豆、精鹽略燉，撇淨浮沫；

　　3、下入花生燉至原料熟爛，加入枸杞子略燉，加入味精，裝碗即可。

　　玉米平菇燉雞腿

　　食材用料:雞腿兩隻，平菇100克，玉米1只，棗3顆，姜三片，鹽適量

　　1、玉米清洗切塊，紅棗對半切開。

　　2、平菇用清水沖洗，放入鹽水中浸泡2分鐘，用清水洗淨瀝水備用。

　　3、雞腿放燉鍋內，加入薑片和水。蓋上蓋子開大火煮開，煮開後用小火燉40分鐘。

　　4、加入紅棗，玉米，平菇繼續小火燉15分鐘後放入鹽適量。