菠蘿削皮後一定要放在鹽水裡面嗎

　　1、人們在吃菠蘿前喜歡用鹽水把菠蘿泡上半小時!這是因為菠蘿中雖然含有豐富的糖類、蛋白質、維生素C，有清熱解暑、生津止渴、利小便等作用。但菠蘿也含有甙類、菠蘿蛋白酶以及5-羥色胺等物質，對皮膚、口腔黏膜都有刺激，而且有人天生對菠蘿就過敏，在食用菠蘿15分鐘至1小時左右會出現腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉，同時出現過敏症狀如頭疼、頭昏、皮膚潮紅等甚至休克中毒，在這樣的情況下，一定要立刻停止食用菠蘿。

　　2、在吃前把菠蘿切成片或塊放在鹽水中浸泡30分鐘，然後再洗去鹹味，就可以達到消除過敏性物質的目的，還會使菠蘿味道變得更加甜美。飯後半小時吃這些用鹽水浸泡過的菠蘿，既美味又營養。

　　1、人們在吃菠蘿前喜歡用鹽水把菠蘿泡上半小時!這是因為菠蘿中雖然含有豐富的糖類、蛋白質、維生素C，有清熱解暑、生津止渴、利小便等作用。但菠蘿也含有甙類、菠蘿蛋白酶以及5-羥色胺等物質，對皮膚、口腔黏膜都有刺激，而且有人天生對菠蘿就過敏，在食用菠蘿15分鐘至1小時左右會出現腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉，同時出現過敏症狀如頭疼、頭昏、皮膚潮紅等甚至休克中毒，在這樣的情況下，一定要立刻停止食用菠蘿。

　　2、在吃前把菠蘿切成片或塊放在鹽水中浸泡30分鐘，然後再洗去鹹味，就可以達到消除過敏性物質的目的，還會使菠蘿味道變得更加甜美。飯後半小時吃這些用鹽水浸泡過的菠蘿，既美味又營養。

　　菠蘿削皮後最多能放2天，需儘快食用。菠蘿是一種非常受歡迎的熱帶水果，其成熟時間在每年的6-8月，口感酸甜可口，肉質厚實，並且汁水豐富。一般情況下，未削皮的菠蘿可以存放一個月左右的時間，但削皮後的菠蘿並不宜長期存放。

　　菠蘿削皮後能放多久

　　菠蘿如果已經削皮，其儲存時間會大大縮短，因為削皮後的菠蘿肉會直接與空氣接觸，因為其糖分較高，非常容易滋生細菌，並且細菌會快速繁殖，大大加快其變質的速度，所以菠蘿削皮後最長只能放2天。

　　菠蘿削皮後的儲存方法也非常重要，如果常溫下放置，削皮後的菠蘿超過24小時就會變質。所以，如果實在吃不完，最好將菠蘿瀝乾水分，用保鮮膜包裹起來，放入冰箱冷藏，並儘快食用完。

　　菠蘿食用前需用鹽水浸泡

　　菠蘿雖然好吃，但也最好不要直接削皮後食用，因為菠蘿中含有刺激的甙類物質和菠蘿蛋白酶，它們會刺激人們的口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮，而鹽水可以浸出甙類物質並去掉酸味，使其口感更好。