1、先把菠蘿的兩端切掉。
2、把菠蘿立起來，從上到下切3刀，星型。
3、散開，呈瓣狀。
4、切去中間的芯，丟掉。
5、順著切數刀，不要切斷。
6、順著底部切過來，菠蘿塊和皮就斷開了。
7、把切好的菠蘿塊浸泡在淡鹽水中，半小時以後，就可以吃了。也可以用涼開水沖泡一下再吃。
1、先把菠蘿的兩端切掉。
2、把菠蘿立起來，從上到下切3刀，星型。
3、散開，呈瓣狀。
4、切去中間的芯，丟掉。
5、順著切數刀，不要切斷。
6、順著底部切過來，菠蘿塊和皮就斷開了。
7、把切好的菠蘿塊浸泡在淡鹽水中，半小時以後，就可以吃了。也可以用涼開水沖泡一下再吃。
1、芒果。芒果相信很多朋友都喜歡吃，切芒果的時候大家要一刀切到核那裡，但是核不能切破，然後大家找個玻璃杯把肉給刮下來即可，這樣可以把芒果肉切的更整，吃起來更爽。
2、石榴。石榴吃起來酸甜可口，但是很多人會覺得一粒一粒的剝下來很麻煩，大家可以用刀從中間切開石榴皮，這時候要劃一圈，這時大家可以用東西敲一敲，石榴粒就都下來了。
3、橙子。橙子可以說是酸酸甜甜的，但是橙子的皮卻很是難剝，大家可以用到在橙子的中間把皮切開，然後用刀在劃一圈，然後用手稍微用力，橙子皮就剝下來了。
4、西瓜。西瓜可以說是夏天必備的西瓜，切西瓜的時候要一下切成兩半，然後再繼續把每一半切成三小塊，沒小塊用到沿著瓜瓤和皮切，很容易把瓜瓤給切下來了。
5、草莓。草莓的切法其實很簡單，大家可以直接把葉子摘了即可，還有一種方法就是可以用吸管來，具體就是把吸管從草莓的底部插進去，這樣一下就能把草莓葉子去除了。
6、菠蘿。菠蘿很多朋友都愛吃，酸酸甜甜的味道很是符合大眾的口味。但是菠蘿去皮卻很麻煩，首先要把菠蘿的頭部和尾部給切除，然後從中間切開，這樣既可以方便的把芯切掉了。
1、先將肉放進冰箱冷凍數小時,表面凍僵後再切。這樣才能切出涮羊肉的那種薄片。一般大家都會感覺切肉是很費力氣的活。切完後胳膊手都會很酸。其實，肉在凍住的時候切片切絲是非常容易的。
2、菜刀必須要刀口鋒利，這樣才能切的薄。切片要相反著切，也就是在絲的側面切，逆著紋路來切。好處是不會嚼不爛。而且肉會有香味。 ...
1、用刀橫切掉多餘的根，然後去除掉外部枯黃的，不新鮮的葉子；
2、一刀下去把白菜豎切開，用刀斜切掉剩餘的根，接著再切一刀，把白菜葉和白菜幫切開。
3、白菜葉切大段（切的比較寬，因為白菜葉相對比較嫩，易熟），白菜幫再橫切一刀，然後開始豎切成小段，這樣的切法，不僅切的更容易，而且更好的保留了白菜幫的纖 ...
1、首先用菜刀將菠蘿的兩端切掉。
2、將菠蘿正著放好，用刀沿菠蘿表皮切下，注意不要切得太厚，以免浪費過多的果肉，再用水果刀將沒有切除的部分果皮剜掉提示：在去除剩餘星星點點的果皮時最好用水果刀。
3、我們把菠蘿切成條狀或者圓形，如果切成條狀，要沿菠蘿中間的白色原點切，把最後剩下的果核扔掉。或者將菠蘿 ...
1、切魚肉時，刀尖傾斜度要大。切牛肉、豬肉、雞肉等家禽肉，刀尖傾斜度要小。在切肉時，一定要注意刀的使用，握緊刀柄，防止手部割傷。
2、肉是多種礦物質的較好來源，鈉、鉀、磷、硫、氯等元素的含量較多，鐵、銅、錳、鋅、錳、鈷等元素也較豐富，但鈣含量極低。可溶性礦物質(如鉀和鈉)在肉的凍融過程中容易隨汁液而流 ...
1、羊排是指羊的肋條即連著肋骨的肉，外覆一層層薄膜，肥瘦結合，質地鬆軟。適於扒、燒、燜和制餡等。那麼羊排怎麼切呢？
2、先將肉用布或毛巾裹緊，成長條狀，放進冰箱冷凍1小時（-18度），表面凍僵後再切，一定不能時間長凍透後就不好了，一定要急冷速凍，頂刀切，刀要快，這樣才能切出涮羊肉的那種薄片。
3、 ...
1、沾水法，在刀的兩面用水打溼，使刀表面光滑，多了一層防護膜，減少刀與皮蛋的摩擦。還有要注意不要一刀切到底，這樣會產生較大的壓力，從而使皮蛋碎爛了。正確的切法是，輕輕的來回推拉切。保證切出來蛋黃不會與蛋皮分離，且切口整齊，光滑又好看。
2、線切法，面線一根，繃緊，將皮蛋輕輕割開即可。這樣切的好處是不用 ...
1、豬肘1個，調味品：食用鹽6克、老冰糖80克、蔥50克、姜25克、麻椒12粒、紅燒醬油10克、米酒50克、食用油適當。
2、準備好常用食物，豬肘子刮洗乾淨，還可以用火先燒外皮隨後刮洗，蔥切條、姜切薄片拍破預留。
3、鍋中加水在骨骼邊的肉上劃一刀煮，放點姜蒜和花椒粒(這一姜蒜與麻椒是使用量外的)煮 ...