菠蘿怎麼吃不去皮

　　吃菠蘿吃不去皮的方法：

　　1、切法和切橙差不多，先切除菠蘿頭部和尾部，再把菠蘿均勻切成6塊，然後平放，再於果肉上切小塊，最後在果皮和果肉間橫切一刀起果肉就可以了。

　　2、菠蘿先對半切開，再用刀在菠蘿果肉上打出格子狀，就像夏天吃西瓜一樣，然後用匙羹挖出菠蘿果肉就可以了。

　　大蒜是生活中很常見的食物，一般保質期還是挺長的，但是需要放在通風的地方，如果發現大蒜爛了就不要吃了，容易自身細菌。那麼，大蒜去皮好還是不去皮好呢？一起來看看小編帶來的介紹吧！

　　大蒜有點爛可以吃嗎

　　不可以吃。

　　大蒜出現腐爛時，證明已經被細菌和黴菌感染了，就算是隻有一小塊腐爛的地方，但是其實整個內部都已經存在細菌和黴菌了，為了身體的健康著想，建議不要再繼續食用，食用後可能會出現腹痛腹瀉、噁心嘔吐的情況。

　　出現以上情況時，立即停止食用腐爛的大蒜，多喝溫水，促進身體的新陳代謝，加快食物殘渣從體內排出，如果情況比較嚴重時建議及時去醫院就診，以免耽誤病情。

　　大蒜去皮好還是不去皮好

　　不剝皮會更加香。

　　大蒜的皮是大蒜的保護層，可以防止微生物入侵以及防止大蒜水分的蒸發。不剝皮之前可以置於陰涼乾燥處儲存即可，剝了皮後的大蒜需要放進冰箱裡儲存，且剝皮後會加快大蒜的水分流失速度，也會使大蒜的揮發性物質加速揮發，使大蒜的香味減弱。

　　如果是從方便性來說的話，剝了皮後的大蒜會更加方便，每次炒菜的時候直接取出來就可以炒菜用了，沒有剝皮的還得剝了皮後再使用，個人可以根據自己的需求來進行選擇。

　　去皮的大蒜應該怎麼儲存

　　1、密封儲存

　　將去皮後的大蒜放到乾燥密封的容器裡面，裝好後將容器密封好，置於陰涼乾燥通風處儲存，這樣能有效防止大蒜髮芽，還能使大蒜儲存較長的時間。

　　2、烤箱處理

　　如果家中有烤箱的話，可以將剝了皮的大蒜用烤箱50度烘烤10分鐘左右，再將大蒜置於陰涼乾燥處儲存，可以儲存較長時間。

　　3、微波消毒

　　如果家裡微波爐有微波殺菌功能的，可以將剝好的大蒜放在裡面消毒3分鐘左右，再將大蒜放在乾燥乾淨的塑膠袋裡，置於陰涼乾燥處儲存。

　　都可以。如果是用來煮湯，就可以不用去皮，因為長時間的燉煮，可以直接把皮煮熟，而如果是用來炒，那就需要去皮，因為短時間的烹飪不能夠使皮達到一個很好的柔軟度。

　　冬瓜炒豬肉做法：

　　用料：冬瓜200克、線椒10克、小米椒10克、香菇1個、蒜片2克、薑片10克、食用油5毫升、豬肉20克、醬油5克、水50毫升、鹽2克、雞粉2克、白砂糖2克。

　　1、冬瓜去皮切片，線椒切圈，小米椒切圈、香菇1個切末。

　　2、鍋中加入油，放入豬肉、姜、蒜、線椒、小米椒、香菇翻炒均勻。

　　3、然後鍋中加入冬瓜，加入醬油、水、鹽、雞粉、白砂糖，小火煮5分鐘即可。