菠蘿糖心是壞了嗎

　　糖心菠蘿不是壞了。

　　如果僅僅是糖心，沒有其他異樣，這種可能沒有壞，只是氧化或者成熟過度引起的，如果菠蘿糖心，而且還有很濃的酒精味或者其他異味，這種很可能是變質了，不適合食用了。

　　1、看外皮和香味

　　糖心菠蘿雖然成熟度較高，外皮發黃、帶有些許菠蘿香味，但並不會有發黑、軟爛的現象，而爛的菠蘿通常外皮會帶有發黑的部分、聞著菠蘿香味十分濃重，接近腐爛，若是爛的較為嚴重則是一股爛味或酒精發酵味。

　　2、看切開的果肉

　　糖心菠蘿果肉其中心位置顏色僅僅是加深或帶有黃褐色，而爛的菠蘿則是發黑、軟爛。

　　菠蘿糖心不是壞了，糖心菠蘿是菠蘿的一個品種，果肉柔滑多汁，甜酸適中，是鮮食和制罐頭的優良品種。糖心菠蘿屬沙撈越種。沙撈越種又名"夏威夷"，果實重兩三公斤，果眼大而淺，一般削皮後即可食用。

　　其果形端正，果肉柔滑多汁，甜酸適中，是鮮食和制罐頭的優良品種。"糖心菠蘿"中，尤以廣州黃埔區黃登村出產的"黃登菠蘿"為最佳，它以個大肉厚汁多、甜似蜜、芳香異常而聞名遠近。

　　菠蘿有糖心不一定是壞了，可能是糖心菠蘿品種。仔細觀察菠蘿的外皮，糖心菠蘿的外皮呈現黃色，聞起來有一股菠蘿特有的清香氣味。而菠蘿爛的外皮會有很多發黑的部分，菠蘿氣味非常濃郁，說明已經腐爛。

　　糖心菠蘿：糖心菠蘿屬沙撈越種。沙撈越種又名夏威夷，果實重兩三公斤，果眼大而淺，一般削皮後即可食用。其果形端正，果肉柔滑多汁，甜酸適中，是鮮食和制罐頭的優良品種。糖心菠蘿中，尤以廣州黃埔區黃登村出產的黃登菠蘿為最佳，它以個大肉厚汁多、甜似蜜、芳香異常而聞名遠近。