菠蘿菠蘿蜜怎麼吃

　　一、直接食用：

　　1、用刀從菠蘿蜜中間切開，把中間帶有白色粘液的部分切掉。

　　2、然後將菠蘿蜜的果肉一個個拿出來吃就可以了。

　　二、糯米釀菠蘿蜜：

　　1、將菠蘿蜜的果肉剝出來後放在冰箱冷藏，用水將糯米泡3個小時。

　　2、糯米放在鍋裡蒸，水開後小火煮20分鐘。

　　3、將白砂糖放在糯米里，攪拌使其融化，放在冰箱冷藏。

　　4、菠蘿蜜拿出後將裡面的籽挖出，把糯米釀進菠蘿蜜裡即可。

　　三、做果乾：

　　1、將菠蘿蜜的果肉取出來後，去掉裡面的籽。

　　2、裝進盤子裡，放進烤箱裡五分鐘後翻動一次，再繼續烤。

　　3、反覆烤制半小時，拿出後降溫就可以直接食用了。

　　不可以吃。服用生菠蘿會對我們的身體產生很大的危害，切忌過量或食用未經處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜；第二，容易導致生產菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現皮膚髮癢等症狀。

　　菠蘿剝皮：

　　１、把菠蘿底部切掉，再拿著菠蘿葉子的一端，把用刀把菠蘿的皮輕輕削掉；

　　２、再用菠蘿夾去掉菠蘿上的刺，再切去菠蘿葉，切成塊即可。

　　菠蘿蜜剝皮：

　　1、將買來的成熟的菠蘿蜜，用刀子從中間切開，並將中間的帶著粘液的白色去掉，然後不要急著吃，再將上面的粘液去掉。最後再將其中的一個個黃色的果肉分離出來，並將菠蘿蜜的核也剝下來。這時可直接吃黃色的果肉，還可以放到冰箱裡冷凍一段時間再吃，更能感受其清甜可人、氣味芬芳的美味。

　　2、果肉周圍的黃色小絲不要浪費，可以用作葷炒的材料。

　　3、菠蘿蜜的粘液容易讓人過敏，一般建議大家食用菠蘿蜜時，最好能配戴一副一次性手套，比較方便。

　　4、菠蘿蜜的核不要丟掉哦，菠蘿蜜核有補中益氣的功效，我們可以用鹽水煮著吃，味道也是非常不錯的。也有人用粗鹽爆炒或鹽水煮來吃，口感香脆，勝似板栗呢。

　　5、將菠蘿蜜破開之後，將肉一囊一囊地挖出來，然後放在食用器皿裡，幾天過後，它就會自然分泌汁液。那時你不僅可以吃到好吃的菠蘿蜜，還能一嘗可口的菠蘿蜜汁。