選擇合適的海菠蘿，將頭切掉；
然後將身體切半切片，如下圖所示；
將切片之後的海菠蘿沖洗乾淨；
切一些配菜，根據個人口味即可，這裡切了胡蘿蔔，白洋蔥等；
然後將海菠蘿和配菜放在一起，即可一起食用。
涼拌海髮菜的做法：
食材：海髮菜、黃瓜一根、胡蘿蔔一根、蒜末、香油、醋、鹽、海鮮醬油。
步驟：
1、用水沖掉海髮菜表面的鹽粒，放入水中浸泡；
2、海髮菜放入沸水中浸泡30秒，撈出，放進冷水中浸泡；
3、切片：黃瓜和胡蘿蔔切片，擺盤；
4、海髮菜瀝乾水分，放在盤子中間；
5、將蒜末、海鮮醬油、鹽、醋、香油調成汁；
6、將調味汁澆在海髮菜上攪拌均勻。
1、芹菜去葉洗淨斜刀切段，胡蘿蔔去皮洗淨切成菱形片，木耳泡發去蒂洗淨。
2、鍋中放水燒開滴幾滴食用油，依次下入芹菜、胡蘿蔔、木耳，待水開後將芹菜、胡蘿蔔、木耳撈出過涼水。
3、將芹菜控幹水後加入鹽、雞精、少許白糖拌均。
4、起鍋放入少量食用油，油熱後放入幹辣椒炸出香味後澆在菜上拌均。
5、裝盤即可。
青筍可以涼拌生吃，洗乾淨把它切成絲以後就可以直接吃了，如果拿去涼拌的話也可以。可能很多人會覺得挖筍的味道，但其實只要把切好的青筍放在冷卻的開水裡面泡上10多分鐘，拿出來瀝乾水分，加鹽、辣椒粉等就可以吃了。青筍絲就沒有任何異味，並且吃起來也非常爽脆。但是如果在製作之前都會事先把青筍切成絲，然後再拿去焯水，但 ...
生吃反而還能更好的儲存南瓜的營養價值，減少營養物質的流失與破壞。
此外，南瓜的皮含有豐富的胡蘿蔔素和維生素。所以最好連皮一起食用，如果皮較硬，就連刀將硬的部分削去再食用。在烹調的時候，南瓜心含有相當於果肉5倍的胡蘿蔔素，所以儘量要全部加以利用。 ...
洋蔥涼拌生吃更有營養，生吃最大限度地留住了營養，有防癌抗癌和預防多種疾病的神奇作用，蔬菜中大都含有一種免疫物質干擾素誘生劑，它作用於人體細胞的干擾素基因，可產生干擾素，成為人體細胞的健康“衛士”，具有抑制人體細胞癌變和抗病毒感染的作用，而這種“干擾素誘生劑”不能耐高溫，只有生食蔬菜才能發揮其作用。
生 ...
做法如下：
主料：幹木耳100克。
配料：黃瓜50克、核桃 20克。
調料：鹽2克、雞精2克、白砂糖5克、橄欖油10克、大蒜5克。
製作方法：
1、坐鍋點火倒入水，待水開後放入木耳焯熟，取出晾涼後撕成小塊，黃瓜去皮切成小塊和木耳一起放入器皿中，先倒入少許橄欖油拌勻，再加入雞精、白糖、鹽 ...
涼拌一般是指烹飪食物中的拌冷盤，簡稱涼拌。生吃是指食物未經煮熟、炒熟、炸熟、蒸熟等就直接食用的食物。比如吃水果之類一般都是生吃。任憑處置就是隨便處置、隨意處置的意思。涼拌生吃任憑處置：就是不管你想涼拌，還是想生吃，都隨你的便，你想怎麼處置就怎麼處置。 ...
海帶可以涼拌生吃，但是生的海帶口感不好，而且生海帶沒有味道，雖然涼拌後可以增加一些味道，但是生海帶很硬，不是很好吃，一般生吃的話很難嚼爛，所以煮熟食用的話會更好。
海帶在食前不要長時間浸泡。一般來說浸泡6小時左右就行了，因為浸泡時間過長，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值 ...
土豆在哺乳期間也是可以食用的，不會造成回奶的現象。在生活中通常是把土豆炒熟了吃，那麼土豆可以生吃嗎？土豆生吃會怎麼樣？跟著小編一起來看看。
土豆能否生吃
土豆生是不可以生吃的。 土豆中含有的生物鹼是有毒的，若是人體大量攝入大的話就會引發身體的不適。所以在吃土豆的時候，一定要將它的外皮去除掉，徹底煮 ...