菠蘿蜜沒有熟但是已經打開了怎麼辦

　　1、水果催熟：如果菠蘿蜜剝開還未完全成熟，可以將其與成熟的蘋果、香蕉等放在一起，因為這些水果中可以分泌乙烯物質，能促進植物激素分泌，快速催熟。

　　2、自然催熟：用保鮮膜包裹，放入陰涼處存放幾天，通常3天左右就會自然成熟，也可放在太陽下加速成熟，等到菠蘿蜜散發出香甜味，即可食用。

　　買回來的菠蘿蜜沒有成熟卻被打開了，這時候可以對菠蘿蜜催熟，將菠蘿蜜放在成熟的水果旁邊，它們分泌的乙醚可以加快菠蘿蜜的成熟，也可以將菠蘿蜜用保鮮膜封好後放在箱子裡或者陰涼處，幾天之後就可以了。

　　菠蘿蜜切開沒熟怎麼辦

　　我們在購買菠蘿蜜的時候，由於沒有經驗不會挑選，回到家開啟菠蘿蜜後發現還沒有成熟，這個時候又不能直接扔掉，那要怎麼辦呢？這時候的菠蘿蜜味道很澀，是不能吃的，要對它進行催熟。

　　首先可以將菠蘿蜜和其它成熟的水果放在一起，比如香蕉、獼猴桃等，這些成熟水果能夠分泌乙醚物質，加快菠蘿蜜成熟。也可以用保鮮膜將切開的菠蘿蜜封好，在箱子裡或陰涼通風處放置幾天就會熟了，亦或是直接放到陽光下曬一天即可成熟。

　　我們在挑選菠蘿蜜的時候也是有技巧的，成熟的菠蘿蜜外殼為金黃色，試試能不能用手按下去，能的話一般就熟了,成熟的菠蘿蜜的表刺也會比較軟，刺尖萎縮不尖銳。

　　1、自然放熟：用保鮮膜將菠蘿蜜包好，放在紙箱中存放2-5天，果肉就會變熟。

　　2、食物催熟：將沒熟的菠蘿蜜和一些熟透的水果，如香蕉，蘋果，獼猴桃在一起放2天即可。這些食物揮發出的乙烯可以起到較強的催熟作用。

　　3、陽光催熟：菠蘿蜜用保鮮膜包好，或者放在塑膠袋中密封好，再放在陽光能照射到的地方曬1天即可。