菠蘿蜜的吃法

　　1、直接生吃

　　菠蘿蜜一般都是直接生吃的，先用刀將菠蘿蜜從中間切開，然後將黃色果肉取出即可食用。如果買回來的菠蘿蜜還沒有成熟的話，可以將其與蘋果放在一起，成熟的蘋果會產生少量的乙烯氣體，能夠將菠蘿蜜催熟。

　　2、煮熟再吃

　　不想生吃菠蘿蜜，可以將其煮熟後食用。將菠蘿蜜果肉洗淨瀝乾，然後放入鍋中加入適量的水和食鹽，用中火熬煮15分鐘即可食用，煮熟後的果核也可以剝皮食用，味道好營養也更容易被人體吸收。

　　3、菠蘿蜜粥

　　菠蘿蜜的果肉和果核都可以用來煮粥，將菠蘿蜜的果核剝下，然後將果肉切成小塊。煮粥的時候和米一起下鍋，等到粥煮熟之後，果肉和核也都熟了，果核可以剝皮食用，粥裡面也富含菠蘿蜜的營養。

　　成熟菠蘿蜜的果肉可以鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉，可煮食。綠色未成熟的菠蘿蜜果實可作蔬菜食用。在吃菠蘿蜜之前，最好將黃色的果肉放到淡鹽水中浸泡幾分鐘，不僅可以減少過敏，還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。

　　菠蘿蜜是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木，樹高10-20m。果實成熟時表皮呈黃褐色，有堅硬六角形瘤狀凸體和粗毛，核果長橢圓形。

　　菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤。

　　1、直接生吃：這是最常見的吃法之一，一般去超市買回來的菠蘿蜜就是已經被處理好的，分成一盒一盒的麥給客人，這時候我們買回來的菠蘿蜜可以直接把黃色的果肉剝下來給吃掉。如果星耀味道更佳的話可以放進冰箱之後再來食用。

　　2、熟吃：這個吃法，肯定很多人都沒試過，其實也比較簡單，如果你經常生吃，不如換個方法吃。把果肉與果核分開，分開後的果肉清洗一下，放進鍋裡面加入適量的水喝鹽，煮上15分鐘之後，就能食用，味道非常獨特哦。

　　3、拌飯吃：這個比熟吃要敷在一點，把菠蘿蜜果肉分出來，拿碗裝好，在準備一些糯米、糖。糯米和蘿蜜果肉清洗乾淨，最後拌在一起放到鍋裡面煮熟就能吃了。

　　4、做成奶昔吃：這個比較簡單，就是把菠蘿蜜果肉取下來，放在攪拌機裡面攪拌一下，然後倒入杯中，如果想要口味更好的話可以加入蜂蜜和酸奶。