菠蘿蜜絲幾種吃法

　　1、菠蘿蜜絲實際上就是菠蘿蜜的幼果，菠蘿蜜裡面的果實就是由這些絲狀物長成的，所以它們是可以吃的。

　　2、菠蘿蜜絲的營養價值也與菠蘿蜜果實類似，富含維生素、碳水化合物、糖分、澱粉、蛋白質、纖維素、氨基酸、鉀鈣鐵等微量元素等等，菠蘿蜜絲吃了同樣能夠達到，解渴、止煩、益氣、醒脾等效果，孕婦也是可以食用菠蘿蜜的，不過由於菠蘿蜜是熱性水果，不可多吃，以免上火。

　　3、將買來的成熟的菠蘿蜜，用刀子從中間切開，並將中間的帶著粘液的白色去掉，然後不要急著吃，再將上面的粘液去掉。

　　4、將其中的一個個黃色的果肉分離出來，並將菠蘿蜜的核也弄下來。這時可直接吃黃色的果肉，還可以放到冰箱裡冷凍一段時間再吃，更能感受到其清甜可人、氣味芬芳的美味。

　　5、菠蘿蜜絲香炒肉主料：瘦肉適量、菠蘿蜜絲適量。

　　6、把菠蘿蜜切開。把裡面的絲撥出來。瘦肉切片。鍋裡倒油，熱了快速翻炒。肉變色了，加料酒，醬油。最後倒入菠蘿蜜絲翻炒一下出鍋了。

　　幾種吃法：

　　1、直接生吃，菠蘿蜜中的黃絲絲是可以直接生吃的，其味道香甜濃郁。跟吃菠蘿蜜裡面大塊的果肉口感相似。

　　2、熬湯吃，熬成紅杞菠蘿蜜湯。

　　菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國。已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成，花通常不結實，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌，可供織物、制繩、結網和造紙。

　　醬爆魷魚絲

　　食材：魷魚300克、洋蔥1個、尖椒1個、食鹽、姜、幹辣椒、料酒、海鮮醬、辣椒醬、植物油、孜然粉、黃醬。

　　方法步驟：

　　1、將魷魚洗淨用到將表面薄膜颳去，切成細條。

　　2、然後加入黃醬、海鮮醬、蒜蓉辣椒醬、薑絲、料酒和鹽拌勻醃1小時。

　　3、洋蔥切絲，尖椒切絲，鍋燒熱加入少許油，鋪上洋蔥和紅辣椒炒香。

　　4、放入醃好的魷魚翻炒，魷魚中水分煸幹後加入醃好的汁燒。

　　5、大火收汁後加入孜然粉、青椒絲，翻炒均勻後即可。

　　乾煸魷魚絲

　　食材：魷魚350克、油適量、鹽適量、生抽、幹辣椒、小米辣、豆豉、生抽、大蒜、芹菜適量。

　　方法步驟：

　　1、將魷魚洗淨去皮，芹菜切段，辣椒切絲；

　　2、魷魚切絲後焯熟待用，豆豉切碎，小米辣切丁待用；

　　3、炒鍋燒熱少許油，放入幹辣椒絲、薑絲和蒜瓣爆香；

　　4、然後放入豆豉和小米辣炒香，加入魷魚絲翻炒；

　　5、煸炒片刻後加入少許生抽調色，然後放入芹菜段，加鹽炒勻即可。