菠蘿蜜絲可以凍多久

　　1-2天。菠蘿蜜絲和菠蘿蜜的果肉是同樣的，最多隻能凍上1-2天，並且最好是2天內，不要超出2天。因為菠蘿蜜中含有比較豐富的水分，在低溫環境下，菠蘿蜜中的水分會冷凍結冰，從而破壞了菠蘿蜜絲中的營養結構和細胞結構，容易出現凍傷的可能，化凍之後是十分容易變質的，從而導致營養的流失和口感的變化。

　　菠蘿蜜絲冷凍後怎麼吃：打成糊：由於菠蘿蜜絲沒有核，所以若是菠蘿蜜絲冰凍之後，是可以直接將凍好的菠蘿蜜絲打成糊狀食用的，打成糊狀的菠蘿蜜絲還是會帶有菠蘿蜜的果香，並且口感是清亮爽口、美味甘甜的，也可以搭配其他食物一起食用。

　　做成冰棒：由於菠蘿蜜絲比較小，雖然可以食用，但是食用起來比較麻煩，為了口感和味道更佳，可以將菠蘿蜜絲做成一個天然的水果冰棒，不僅可以充分利用好菠蘿蜜絲，還可以讓其味道更加的豐富。

　　可以，但不建議，而且冷凍時間不能過久，否則其口感會受到很大破壞，而且營養也會有一定的流失。

　　菠蘿蜜是桑科波羅蜜屬植物，生於東南亞熱帶森林及河岸邊，分佈於中國臺灣、福建、廣東、廣西、海南等。菠蘿蜜抗旱性中等，久旱常落果，對土壤要求不苛。它是常綠喬木，樹高10~20米，胸徑達30~50釐米；托葉抱莖環狀，遺痕明顯；葉革質，螺旋狀排列，橢圓形或倒卵形，先端鈍或漸尖，基部楔形，成熟之葉全緣；聚花果橢圓形至球形，或不規則形狀。

　　凍豆腐在冰箱冷凍，可存放1年，凍豆腐是一種傳統豆製品。由新鮮豆腐冷凍而成，孔隙多、彈性好、營養豐富，味道也很鮮美。用凍豆腐可以製作很多美食。將水豆腐冷凍，即為凍豆腐。解凍並脫水乾燥的凍豆腐又稱海綿豆腐，含水量不到1%，易於儲存。

　　凍豆腐是北方人的發明，就是把豆腐冷凍以後再食用。冷凍後的豆腐發生了物理變化（豆腐的內部有無數的小孔，這些小孔大小不一，有的互相連通，有的閉合成一個個小容器，這些小孔裡面都充滿了水分。我們知道，水有一種奇異的特性：在4℃時，它的密度最大，體積最小；到0℃時，結成了冰，它的體積不是縮小而是脹大了，比常溫時水的體積要大10%左右。當豆腐的溫度降到0℃以下時，裡面的水分結成冰，原來的小孔便被冰撐大了，整塊豆腐就被擠壓成網路形狀。等到冰融化成水從豆腐裡跑掉以後，就留下了數不清的孔洞，使豆腐變得像泡沫塑膠一樣）。這樣的豆腐吃上去的口感很有層次。凍豆腐放在葷湯裡煮是非常好吃的，因為凍豆腐裡的蜂窩組織吸收了湯汁。凍豆腐適合做火鍋或者油炸後熘凍豆腐。平時想吃到也不是什麼難事，放進冰箱就可以，大概等個一天凍豆腐就出現了。當然還有最重要的，凡是豆製品或多或少都有些澀味，煮前用開水汆一下基本就可以解決澀味了。