菠蘿蜜能用袋子捂著熟嗎

　　可以，但不宜久放。將菠蘿蜜和熟了的蘋果、香蕉放一起，用塑膠袋包裹起來。這樣菠蘿蜜會在熟水果散發的乙烯中逐漸成熟，但注意不能密封過久，否則水果的呼吸會導致袋內溫度過高，出現較多的水蒸氣，從而滋生細菌，引發菠蘿蜜腐爛變質無法食用。

　　怎麼挑選成熟的菠蘿蜜：1、判斷菠蘿蜜是否成熟，可以先聞一下是否有香味，再用手按幾下是否能壓下去，如果能壓下去香味又很濃的話，一般說明是熟了。一般成熟的菠蘿蜜的外殼顏色是呈現金黃色，而沒有熟透的菠蘿蜜則是會帶一些青綠色，這種是需要放置幾天等其變黃變熟之後在食用的。

　　2、質量好的菠蘿蜜，外皮是完好無損的，外皮上帶有比較多的小刺，可能帶有一點點的小黑點，但是小黑點如果比較多或連線成片的話，菠蘿蜜可能是壞了，就不應該選擇這個了。

　　3、成熟以後的菠蘿蜜。表皮的刺是會比較軟的，刺的末梢可能會稍稍的有萎縮，而處於生長期的菠蘿蜜，表面的刺是比較尖銳的。

　　車釐子營養豐富，醫療保健價值頗高，含鐵量高，位於各種水果之首。常食可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，可防治缺鐵性貧血，補中益氣，祛風勝溼，又可增強體質，健腦益智。車釐子是一種帶皮食用的水果，但是果皮上帶有一定的有害物質，通常是將車釐子浸泡一段時間後，再來食用的。車釐子不能用熱水泡著吃，車釐子果皮較薄，用熱水浸泡容易讓果皮破裂，還有可能會使營養流失，降低車釐子的營養價值，一般是要用涼水或者是溫水浸泡。

　　1、粉蒸肉能用錫紙裹著蒸，用錫紙能防止水分流失，保持肉質的鮮嫩。

　　2、錫紙熔點為660度，適合燒烤、烘焙食品。雖然粉蒸肉可以用錫箔紙，但是家庭製作粉蒸肉都是直接蒸，如果是要放進烤箱烘烤的食物用錫箔紙包起來比較合適，以免把食物燒焦。