菠蘿裡面黑了還能吃不

　　菠蘿內部腐敗情況並不是很嚴重，只需要把發黑部分挖去，其他部位還是可以吃的。但是如果菠蘿表面的果肉都腐爛了，就不能再吃了。菠蘿芯部發黑主要是因為儲藏的時候溫度過低，菠蘿內部發生了部分腐敗變質的情況。

　　菠蘿挑選技巧：

　　1、看錶皮顏色。顏色越深熟度越高，表皮顏色越淺，熟度越低，建議儲存幾天再食用。

　　2、看菠蘿頂部枝葉。枝葉越高越挺拔，意味著口感越香甜。

　　3、看菠蘿底部，臍的部分越大，證明菠蘿含糖量越高，口感越好。

　　1、蘑菇裡面變黑可能是因為自然氧化，此時蘑菇是可以吃的。蘑菇裡面變黑也可能是因為發生變質，此時蘑菇彈性會變差，味道會變得酸臭，是不可以吃的。

　　2、為了避免蘑菇變黑，可以在購買蘑菇時每次買少一點，以免它在吃不完後發生變質。蘑菇吃不完時，用吸水紙蓋在蘑菇表面，把它放在帶孔的塑膠袋裡，放在陰涼通風的地方，或放在冰箱裡。

　　不能，菠蘿中間變黑是變質表現，往往還伴有腐敗的異味，不可以食用。食用可能會腹痛、胃部不適等症狀。水果本身易變質，買購買後應儘快食用，未能及時食用盡量冷藏。且肉眼可見腐壞小部分的菠蘿也不可食用，因為菠蘿一旦發生腐爛後，其內部都可能會被細菌或黴菌等微生物入侵，導致整個菠蘿都帶有毒素，食用對身體健康有害，建議不要食用。

　　區分糖心和腐爛

　　1、看外皮和香味：糖心菠蘿雖然成熟度較高，外皮發黃、帶有些許菠蘿香味，但並不會有發黑、軟爛的現象，而爛的菠蘿通常外皮會帶有發黑的部分、聞著菠蘿香味十分濃重，接近腐爛，若是爛的較為嚴重則是一股爛味或酒精發酵味。

　　2、看切開的果肉：糖心菠蘿果肉其中心位置顏色僅僅是加深或帶有黃褐色，而腐爛的菠蘿則是發黑、軟爛。