菱角生吃有寄生蟲嗎+菱角怎麼吃營養最好

　　菱角是生活中比較常見的一種食物，它吃起來粉粉糯糯的，營養價值高，適量食用對身體有一定好處，很多人都會經常吃菱角。那麼菱角怎麼吃營養最好？一起來看看。

　　菱角生吃有寄生蟲嗎

　　有可能會有。

　　菱角是菱科菱屬一年生草本植物菱角的果實，又稱腰菱、菱角、菱果等。其表皮通常附著有薑片蟲的囊尾蚴、蟲卵和細菌。因此，如果未經清洗就生吃菱角，可能會感染寄生蟲。

　　因此，如果你想生吃菱角，建議將菱角在鹽水中浸泡一會兒，然後清洗乾淨，最後不要用牙齒撕裂表皮。

　　生食菱角一定會感染寄生蟲嗎

　　不一定，可能會感染寄生蟲。

　　菱角表面含有某些寄生蟲，食用後可能感染人體。因此，如果你想生吃，你必須把菱角洗淨，在鹽水中浸泡大約半個小時，最後在吃之前把殼剝掉，以最大限度地減少人類感染寄生蟲的風險。

　　但是，一般來說，每次吃的菱角量不多，而且人體也有一定的免疫力，所以在正常情況下，一般不會感染寄生蟲。

　　菱角怎麼吃營養最好

　　1、鹽水煮菱角

　　吃菱角的方法有很多種，有些人喜歡把它從殼裡拿出來直接吃，但這種吃法不利於人體吸收和利用其營養。最好把菱角洗淨，往鍋里加入適量鹽水，煮好後吃。這將使菱角的味道更誘人，並有利於其營養作用。

　　2、菱角煮粥

　　用菱角煮粥也很好吃。用它煮粥時，你需要準備一杯糯米，200克菱角，適量的水和紅糖。糯米洗淨後，在清水中浸泡20分鐘，然後放入鍋中，用水煮沸。然後調整火力，將其煮沸10分鐘，加入紅糖品嚐。將製備好的菱角去殼後，用清水清洗並在蒸鍋中蒸。然後把它切成小塊，放在粥鍋裡煮五到六分鐘。攪拌均勻後，取出食用。

　　1、生的荸薺上面是有可能會有寄生蟲的。

　　2、生吃的時候如果不去掉外皮和芽眼，就有可能能感染薑片蟲或其它的寄生蟲。因此，如果要生吃，一定要去掉外皮和芽眼。

　　3、另外，它既可以生吃，也可以熟食。將外皮去掉以後，再把它加熱煮熟，可以幫助殺掉絕大多數的寄生蟲。

　　一般不會。火腿在製作過程中，加入了大量的食鹽反覆醃製，長時間發酵，寄生蟲在這種高濃度的環境中是無法生存下來的，因此即使是生吃火腿一般也不會有寄生蟲，不過其中可能會有微生物感染，人體食用後也可能會引起不適。

　　火腿是醃製或熏製的動物的腿（如牛腿、羊腿、豬腿、雞腿），是經過鹽漬、煙燻、發酵和乾燥處理的醃製動物後腿，又名“火肉”“蘭燻”。中國傳統特色美食。原產於浙江金華，現代以浙江金華和江蘇如皋，江西安福與雲南宣威出產的火腿最有名。

　　其中金華火腿又稱火朣，浙江金華地方傳統名產之一。具有俏麗的外形，鮮豔的肉，獨特的芳香，悅人的風味，即色、香、味、形，“四絕”而著稱於世，清時由浙江省內閣學士謝墉引入北京，已被列為貢品。