萍婆子怎樣食用

　　萍婆子又叫鳳眼果，種子可以吃，炒熟了以後，有栗子的香味。其只吃籽不要皮。蘋婆成熟之後將它摘下來，然後把其中的種子全部剝出，一個個小小的種子吃法卻多著呢，可以煮、可以蒸、可以炒。

　　蘋婆，喬木，高達10m。樹皮黑褐色，小枝幼時略被星狀毛。葉互生、葉柄長2-3.5cm、葉片薄革質，長圓形或橢圓形，長8-25cm，寬5-15cm，先端急尖或鈍，基部圓或鈍，兩面均無毛。圓錐花序頂生或腋生，披散，長達20cm，有短柔毛、花單性，無花冠、花萼淡紅色，鍾狀，外面被短柔毛，5裂，裂片條狀披針形，先端漸尖且向內曲，在先端互相粘合，與鍾狀萼筒等長、雄花較多，雌雄蕊柄彎曲，無毛，花葯黃色、雌花較少，略大，子房圓球形，有5條溝紋，密被毛，花柱彎曲，柱頭5淺裂。蓇葖果鮮紅色，厚革質，長圓狀卵形，長約5cm，寬約2-3cm，先端有喙，每果內有種子1-4顆。種子橢圓形或長圓形，黑褐色，直徑約1.5cm。花期4-5月，但少數植株在10-11月常可第2次開花。

　　1、飯糰：具體方法是，準備適量的萍婆，煮熟並弄碎，用沙拉醬將其拌均勻之後做成鳳眼果醬。準備一些的海苔絲，還有一碗東北大米飯。我們先把米飯做成團狀，加上在前面做好的果醬之後，上面在放一層海苔絲就能吃。

　　2、鳳眼果燜肉：具體方法是準備一小碗的萍婆，把它們用水稍微灼一下，將外表的硬皮去掉。再選250克的肉將其切成小塊留著一會兒使用。準備一條香茅草，切成小段。熱鍋之後放進適量的油，把萍婆和肉放入炒香，再放上一些冰糖，清水以及輔助佐料，之後進行小火燜大約45分鐘。等到肉都熟了之後再大火把菜湯變幹，在裝進餐盤之前把切好的包茅放進去快速的拌好就可以了。這道菜也很簡單，實用，美味。

　　3、冰糖燉鳳眼果：方法是同樣準備一小碗的鳳眼果，根據自己口味確定用量就可以，如果有條件的話，再放一點雪蓮子也很好。不妨加入新鮮的百合以及蓮子，些許的糖水。將桃膠和雪蓮子一起提前一個晚上就準備好等待使用。把這些準備好的所有東西加上清水煮大約45分鐘，然後加上些甜味的東西接著煮10分鐘，最後把新鮮的百合加入煮上一小會就可以拿出來享用了。

　　1、取暖。

　　2、宋代時出現—種行動式的取暖物件，名曰“湯婆子”,一直到現代，還有地方在使用。湯婆子一般是金屬或陶瓷材質的，形狀類似一個沒有壺嘴的大水壺，從上方小口裡面加滿熱水，,外面再套上布套，睡覺時就能放進被窩取暖。

　　3、銅質湯婆子裡的水建議不要喝。雖然說銅能起到消毒作用，但是開水會和銅、空氣產生緩慢的氧化反應，使銅變成離子狀態，可以被人體吸收。而人體只需要少量的銅元素，過多攝入會影響健康。