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萬聖節造型饅頭的做法

萬聖節造型饅頭的做法

  1、食材:牛奶160克,中筋麵粉300克,糖20克,酵母3克,食用油10克,墨魚汁適量。

  2、除了墨魚汁之外的材料用麵包機揉成光滑麵糰。然後分出一半的白色麵糰加入墨魚汁,繼續揉勻成黑色的麵糰。揉好就可以直接開始整形,不需要第一次發酵。

  3、黑色麵糰分成35克一個,整成橢圓形。

  4、白色麵糰15克,擀成薄片。

  5、切成細條。

  6、隨意的蓋在黑色麵糰上。

  7、把白色麵條包裹住黑色麵糰,裝飾上眼睛就完成了木乃伊造型饅頭。

  8、接下來隨意發揮,做個搗蛋骷髏頭造型,取35克白麵團,7克黑色麵糰,白色麵糰揉圓。

  9、黑色麵糰壓扁擀開成牛舌狀。

  10、用一點點水或者牛奶塗一下白色麵糰,然後把黑色面片放上去。

  11、另外取5克黑色麵糰,搓成水滴狀,底部弄大一點,塗點水或者牛奶把帽子組裝上,然後擺上眼睛和嘴巴。

  12、因為整形時間長,二次發酵注意不要發太久,蒸出來造型容易塌。一般38攝氏度發酵20-30分鐘左右就差不多,注意看狀態。

  13、二髮結束,稍微變大一些就可以了,不用兩倍大,冷水上鍋蒸15分鐘,關火五分鐘再開蓋。

萬聖節南瓜的做法

  1、南瓜洗淨,在表面要刻圖案的地方用牙籤畫出輪廓。

  2、先把頂部削開,用水果刀成鋸齒狀,在上面插上兩根牙籤,便於取出頂蓋。

  3、把頂蓋取出,用勺子挖出裡面的籽,掏乾淨。

  4、再刻眼睛,刀插入南瓜,插透到裡面,取出中間削下來的部分。

  5、最後刻嘴,需要些耐心,慢慢削,也是刀子直接插入,慢慢移動,南瓜較硬,千萬別削到手。留出牙齒部分。最後削牙縫,再把牙齒表面的南瓜去掉表皮,就搞定了。

  6、裡面放個蠟燭,點燃,就可以了。

萬聖節小蜘蛛曲奇餅的做法

  1、食材:無鹽黃油55克,砂糖40克,蛋液30克,花生醬100克,低筋麵粉100克,泡打粉1克,小蘇打1克,麥麗素隨意黑白巧克力隨意眼球裝飾糖隨意。

  2、黃油軟化後放入砂糖,用打蛋器打到發白蓬鬆,30克蛋液分2次放入打發好的黃油中。 加入花生醬,花生醬不是必備,其實我應該不放的,有些小孩對花生醬過敏挺麻煩,不放更簡單,放一些口感好。 低筋麵粉,泡打粉,小蘇打混合後篩入,攪拌到肉眼看起來沒有乾粉即可。

  3、揉成團。烤箱預熱160度上下火10分鐘, 麵糰自己看大小,中間用麥麗素按壓一個洞方便一會做裝飾用。

  4、放入預熱好的烤箱,180度上下火大約15分鐘。 烤完以後我們做裝飾,固定位置擠一點巧克力做黏連,放入麥麗素做蜘蛛身體,同樣擠一點巧克力固定眼球。

  5、麥麗素裝飾。

  6、同樣的步驟重複做。

  7、接著裝眼睛。

  8、全部裝點完成。

  9、黑白巧克力隔熱水化了以後用來裱花,裱花口一定要細一點畫出來更好看。

  10、擺在一起很可愛。


南瓜燈的做法

  1、在南瓜上畫出眼睛和嘴巴,依照圖案雕刻。   2、在底部畫一個圓圈,將南瓜內部挖空,從外部將眼睛和嘴巴鏤空。   3、修飾南瓜燈外表,在南關裡面放上燈,萬聖節南瓜燈完成。   4、南瓜燈(Jack-O-Lantern)是慶祝萬聖節的標誌物。傳說有一個名叫傑克的人非常吝嗇,因而死後不能進入天堂,而且因為他 ...

杯子蛋糕的做法

  1、食材:115g黃糖(顆粒軟而細的那種),120ml葵花籽油,22個雞蛋,115g南瓜(不要太熟的),刨成絲,1個檸檬的皮,115g高筋粉,1茶勺泡打粉,1茶勺肉桂粉,150g白巧克力,25g黑巧克力(小米用的是可可含量70%以上的)。   2、預熱烤箱180度,風扇烤箱160度。準備一個12-hole ...

星星魔法棒做法

  原料:毛線或棉線。編織工具:彩色絲帶,熱熔膠。   方法:1、用藍色棉線編制出2個這樣的五角星,中間可以適當帶一些彩色圖案。   2、 編織好的兩個五角星,把它們再用線編在一起,做成一個雙層的心形小袋,但是注意留下3cm左右的缺口不要封閉。   3、從這個口子填入PP棉,讓星星鼓起來。   4、 繼續編織 ...

之南瓜燈的做法

  1、萬聖節南瓜燈的做法很簡單,首先要準備一個南瓜,可以從超市買,當然如果自己家種的就更好啦。   2、其次我們需要一個好用的刀子。   3、接下來最好還要有一個會變色的小燈,這樣放在做好的南瓜裡面才顯得更好玩。   4、如果感覺自己的雕刻水平不好可以現在南瓜上面畫好圖案,然後用刀子刻出來,先在南瓜上面刻出 ...

鬼臉草莓派的做法

  1、原料:無鹽黃油100克,細砂糖10克,雞蛋1個,低筋麵粉200克,冷水1勺,鹽1克,檸檬汁少許,香草精(可不放)少許,草莓醬(內餡)適量。   2、黃油在室溫下稍微軟化,切成小塊,倒入低筋粉、細砂糖、鹽和香草精過篩後的混合物。   3、攪拌成散沙狀,在中間留一個小坑,倒入全蛋液、水、檸檬汁攪勻。    ...

前夜是什麼時候

  每年的10月31日是西方傳統節日萬聖節前夜(Halloween),當晚小孩會穿上化妝服,戴上面具,挨家挨戶收集榶果。節日主要流行於英語界,如不列顛群島和北美,其次是澳大利亞和紐西蘭。 ...

的起源和傳播

  萬聖節前夜英文寫作 Halloween,是 All Hallow Even 的縮寫,也叫做“The eve of all Saintas' Day"。類似於平安夜被稱為 Christmas Eve,是指萬聖節(All Hallow's Day)的前夜。Hallow 來源於中古英語 ...