1、把要用到的萵苣準備好，萵苣要選擇肉嫩的，一般用指甲摳一下里面的肉就知道。
2、把身上葉子先弄乾淨，萵苣尾部的葉子全部去掉。
3、注意把刀反著用，將刀在根部切入一個小口。
4、接下來，很關鍵，就是用手把小口沿著尾部撕下去，不是用刀是用手。
5、等全部撕完後，皮沒處理乾淨，再用刨子把根部削乾淨。
1、買回來的冬瓜就要用水來清洗，用手將冬瓜外皮揉搓去除汙垢在沖洗。
2、冬瓜塊的外皮的汙垢清洗乾淨後，放在菜板上，左手要抓住冬瓜的外皮。
3、去冬瓜的外皮不是用刀來切，要用刀來削，削皮就是將冬瓜的外皮削的很薄。
4、下用刀削冬瓜外皮的時候，就要右手和左手要配好好，左手按住冬瓜塊，右手將刀傾斜放在冬瓜外皮上。
5、右是用刀繞圈的來削冬瓜的外皮，左手配好右手也是轉動冬瓜，這樣一大塊冬瓜外皮就用刀削去了。
6、學習用刀就要透過實際的操作來達到熟練，有用刀切菜，有用刀來削皮，有用刀來剃肉等，所以就要透過多次的練習後，才能將所要整形的蔬菜用刀切好或削好。
如果是比較嫩的萵筍是不需要去皮的，不會影響口感。如果是有點老的萵筍就必須要削皮，而一般食用萵筍都會選擇質地稍老的萵筍，所以食用萵筍之前一般都會去皮，若不去皮的話就會影響蘆筍的口感。
萵筍原產地在地中海沿岸，大約在五世紀傳入中國。地上莖可供食用，莖皮白綠色，莖肉質脆嫩，幼嫩莖翠綠，成熟後轉變白綠色。主要食用肉質嫩莖，可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬，嫩葉也可食用。
萵筍削皮只需要將裡面的果肉露出來就可以了，這樣的話就可以完全作為炒菜或者是烹飪使用。萵筍又稱萵苣，菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。產期：1-4月。萵苣原產地在地中海沿岸，大約在五世紀傳入中國。 ...
1、把餳好的麵糰放在案板上，搓成直徑2-3釐米的圓柱形長條；
2、把柱條揪成長約1、5釐米左右的小段，稱作劑子。把劑子用手壓扁；
3、再用擀麵杖擀成直徑適度的、厚約0.5毫米到1毫米的、中心部分稍厚些的餃子皮；
4、擀皮時，案板上要撒些乾麵，以防粘到板上；
5、擀好後的麵皮，靜置在一邊備用 ...
1、去了皮的芋頭可以放在冰箱裡冷藏儲存，通常儲存的時間為一個星期左右。如果你想儲存時間長一些，那可以放在冰箱的冷凍層儲存，可以放1到2個月。
2、也可以把去了皮的芋頭，真空儲存，這樣儲存的時間三個月。
3、還有一些傳統的儲存方法，比如說用鹽醃製儲存，可是口感就是鹹的了，吃的時候可以用水泡泡。
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能吃。萵筍剛削完皮呈青綠中，若將萵筍直接放到空氣中，接觸了過多的氧氣，則會讓萵筍發生氧化反應，導致萵筍顏色發黃，進而變紅褐色或黑色，這樣的萵筍要削去帶有黃色的部分，剩下完好的部分可以繼續吃。建議將萵筍削皮切好後，放入水中浸泡，可避免萵筍接觸氧氣發生變黃現象。
萵筍空心了還能吃嗎：無腐爛變質的情況下能吃 ...
1、只要把橙子放在兩手中間用力揉搓，直到皮軟，就可像剝橘子那樣很容易將皮剝掉了。
2、把平時吃飯用的普通的小鐵勺子，把橙子一頭開個圈，把勺子扣過來（就是凸起的那面朝上）從開好的小口伸進去，順著橙子的弧度向下稍用力，到底，抽出勺子，然後重複以上動作，直到整個橙子皮與肉分離，很容易就剝開了，也不會傷到果肉 ...
萵筍是一種營養價值極高的食物，吃法也很多，可生吃，可涼拌，可清炒。但是萵筍要去掉表皮和根部的葉子，削掉表皮才能進行烹飪。
去皮方法如下：
1、用小刀去皮
萵筍可以用小刀去掉外皮，不過在去皮以前，需要先用大刀把它的根部的硬皮去掉，然後再用小刀沿著萵筍的紋路，一層一層的向上撕。
2、用刮皮器去 ...
1、將菠蘿放在一個比菠蘿大的器皿裡，加適量的水，水裡再加2小勺鹽。水應沒過菠蘿。這樣儲存的菠蘿大概可以儲存24小時，建議大家儘量在這時間內吃完，雖然放冰箱能儲存更久點，可是切開的食物還是不宜那樣存放的。
2、將削好的菠蘿用保鮮膜包好，放在在冰箱裡，但最好不要超過兩天，吃的時候用鹽水泡一下。還是提醒一下 ...