萵筍葉芹菜葉能一起蒸菜吃嗎嗎

　　蒸菜是利用水沸後產生的水蒸氣為傳熱介質，使食物成熟的烹調方法。蒸菜具有含水量高，滋潤、軟糯等特點。

　　蒸菜原料在加熱過程中處於封閉狀態，直接與蒸汽接觸，一般加熱時間較短，水分不會大量蒸發，所以成品原味俱在，口感或細嫩或軟爛。

　　做法：

　　1、菠菜，萵筍葉，芹菜葉洗淨控水；

　　2、將菠菜，萵筍葉，芹菜葉切碎，往菜上撒些鹽，拌勻；

　　3、拌油，將油拌勻，油不用太多；

　　4、拌白麵粉，讓每一片菜葉都裹上一層；

　　5、上鍋蒸，將籠布打溼，等水開了，將菜葉鬆鬆地放入，大火蒸，其間可以用筷子挑；

　　6、放涼，拌自己喜歡的調味汁。

　　蘋果是平性的，而山藥是溫性的。因為蘋果裡面含有果膠，多吃蘋果可以幫助消化，排除人體內多餘的毒素，且蘋果有智慧果、記憶果的美稱，多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。山藥屬於補類，但不算大補藥材。山藥有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精、強健身體的功效。因此兩者並不衝突，能一起吃。

　　雞蛋和醬油可以一起蒸著吃。

　　原料：雞蛋1個，胡蘿蔔，玉米，醬油，鹽，水

　　做法步驟：

　　碗裡打一個雞蛋，用筷子打勻；準備大半碗溫水，裡面放一點鹽調味，淡一點即可；把溫水慢慢倒入雞蛋液中，邊加邊攪拌，倒到八分滿左右；放入蒸鍋，可以事先把蒸鍋裡的水燒熱，碗上面不用加保鮮膜，鍋蓋蓋上記得留一條縫隙；蒸十分鐘左右即可出鍋；熱鍋冷油加入玉米，青豆和胡蘿蔔丁翻炒，加一點水燒到快乾的時候淋上香油；在蒸好的雞蛋羹上加半勺醬油，放入上面炒好的蔬菜丁即可。