葛根煲湯搭配什麼好

　　1、粉葛搭配鯽魚：取適量的粉葛、一條鯽魚;將鯽魚去鱗片、清除內臟、洗乾淨後，用油煎至兩面金黃;然後把鯽魚和粉葛一起下鍋燉四十分鐘所有，放適量食鹽即可飲用。

　　2、粉葛搭配排骨：粉葛還適合搭配排骨燉湯，大家取適量的粉葛、排骨、胡蘿蔔以及調味品，排骨洗淨後焯水;然後將排骨、以及洗乾淨的粉葛和胡蘿蔔下鍋，加適量水大火燒開後，小火燉2個小時，加適量食鹽即可享用。

　　羊肉、豬肉、排骨、牛肉、冬瓜、玉米等。

　　山藥燉冬瓜做法：

　　主料：玉米半根，山藥一段，輔料：冬瓜三塊，香蔥一根，姜兩片，西紅柿半個，鹽少許，雞精少許，生抽少許，糖少許，枸杞少許。

　　1、西紅柿洗淨切塊，薑切片，蘿蔔和山藥切成小塊，少量枸杞清洗乾淨。

　　2、把所有食材放入鑄鐵鍋中，加入沒過食材的水，蓋上鍋蓋。

　　3、大火煮開後轉小火，小火燜煮1-1.5小時，中間需要攪拌2-3次。、

　　4、加入適量鹽、雞精、生抽、糖調味，煮好後盛入碗中即可。

　　板栗煲鳳爪。經常飲用這道湯水可以起到滋養調氣、補益脾胃的作用

　　材料（此用量可供3－4人食用），雞爪 4只，老薑 2片，花生仁 200g，板栗仁 200g，水 1500ml，鹽 1茶匙（5g）做法將雞爪洗淨，剁去爪尖，放入沸水中汆煮約5分鐘，隨後取出瀝乾水分待用。把汆過的雞爪、老薑片、花生仁、板栗仁和水倒入砂煲中，用大火燒沸。隨後轉小火慢慢煲煮2小時。最後加入鹽調味即可。

　　禁忌：患有糖尿病和消化不良的人不宜飲用這道湯水。